西红柿疙瘩汤的做法王刚?

[db:摘要]

主料:普通地300g,西红柿1个,鸡蛋2个,黄瓜1根,

辅料:葱花适量,虾皮不要过量,盐不要过量,鸡精适量,玉米油适量

1.西红柿黄瓜洗净,黄瓜切成薄片,西红柿切成小丁,鸡蛋打散。

2.热锅凉油放入葱花虾皮爆香,放入西红柿翻炒均匀至软出汁,倒入适量清水,接下来的准备着疙瘩

3.面粉适量,分一次加少许清水,用筷子搅拌成絮状,不要一大块儿的,口感不好。

4.汤汁烧开后转中火再烧半天,把面疙瘩舀入汤中,飞速搅散,加少许盐调味,淋入蛋液,融化成块儿再试一下关火,把黄瓜片丢进去,加少许鸡精调味即可出锅。

材料

西红柿疙瘩汤的制作材料:主料:面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶

做法

教您西红柿疙瘩汤咋做,该如何做西红柿疙瘩汤才好吃

做法:

1.取另一个大碗,后放适量面粉。水龙头开到细一点的水流,把面碗拿回水流下能均匀地淋上几秒钟后关起水,面粉沾水是会成团,耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边,不要急着再加水后,等考虑碗里除了拌好的面疙瘩以外是干面粉,而没有湿面团的时候,再淋一点点水反复重复上列过程,直到此时完全拌好。

西红柿?疙瘩汤升糖不快。因西红柿有大量的维生素,那些维生素对人们都是很大的好处,特别对糖友来讲更为适合我。烧西红柿疙瘩汤时放几个母鸡蛋营养就更丰富。

(先把鸡蛋打在碗里搅拌均匀,等锅里的西红柿断断续续炒出番茄素后再倒入鸡蛋烧开就可以了)

西红柿疙瘩汤无疑好,但看见了那种稠面糊糊的状态,过度淀粉糊化吃了血糖会高有米粥之类血脂高的也尽量少吃

步骤1把牛腩冼净,放黑胡椒,香葱,盐,生姜腌制15分钟70左右

步骤2将腌制好的牛肉后放冷水锅,放洋葱,香葱,姜片,烧开,一并加入少量料酒,5分钟70左右关火,将水冲干净,用温水将牛肉洗净后

步骤3重新将牛肉放入后冷水锅,加姜片,洋葱,香葱,八角,烧开后转成小火,炖2小时以内,关火前加盐

步骤4放蒜和洋葱将油爆香(用黄油最好就是),先将香肠炒香,再放入切好的番茄,将番茄炒成酱,同样可加入到不要过量番茄酱和盐

步骤5将炒好的番茄倒入水牛肉汤中,再炖15分钟500左右

步骤6将揉好的面切成细条,参加番茄牛腩中,烧至面熟,一并加入白胡椒粉,撒上香菜,出锅!

牛腩切成小块,放进去锅中加葱姜料酒,焯水后捞出洗净备用,番茄去皮切成小丁,碗中加入面粉,入适量清水搅拌成米粒状备用,锅中烧油亮油亮热下入蒜末,葱花,番茄丁翻炒至番茄粘稠,倒入开水,放进去牛腩煮十分钟,慢慢倒入拌好的面疙瘩,加盐生抽,蚝油,香油,鸡精调味煮熟撒上葱花香菜去掉

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