羊肉和冬瓜汤做法请赐教

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羊肉和冬瓜汤做法羊肉冬瓜汤是一款秋冬季孕妇食用的大补汤品,它的汤味清淡、羊肉香嫩、受更加多的人所喜爱。那你羊肉冬瓜汤的做法大家明白了吗?羊肉冬瓜汤的做法非常很简单,但是羊肉冬瓜汤的营养相当十分丰富,下面能够让您具体点的羊肉冬瓜汤的做法。

食材:瘦羊肉、冬瓜、清水、香油、盐、酱油、鸡精、料酒、植物园、姜葱丝。

做法

1、将羊肉切成薄片,然后用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。

2、把冬瓜去皮清洗干净后,接着切成片备用。

3、将炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒,加入清水,接着盖上盖子烧开,再后放拌好的羊肉片,蒸熟淋香油再试一下。

温馨小贴士:羊肉提前用调料淹制再看看,肉会比较进味,并且汤清淡点不咸。此菜制作简单啊,身体的营养却非常极为丰富。

【羊肉冬瓜汤】汤汁吃清淡,口味鲜美,所含的蛋白质、维生素C等营养素。羊肉性味甘、性热,可补肝肾、益虚痨,是冬令滋补佳品。

羊肉冬瓜汤的功效

羊肉冬瓜汤是东北地区悠久的传统的汉族名菜,属于东北菜。这道汤色泽洁白,口味清馨,风味鲜美,是两道好汤。不单美味他还有一个非常丰富的营养价值,那你羊肉冬瓜汤的功效具体看有都有什么呢?下面为您能介绍!

1、羊肉味甘、性热,营养价值高,是冬季里滋补身体的佳品,而夏秋两季孕妇食用容易上火啦;

2、羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、劳伤不继者皆用些它作食疗品。

3、羊肉性性平热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核皇素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。

4、冬瓜性平、淡,性凉。能清热化痰,除烦止渴,利尿消肿。

5、含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,烟酸等成分。主要是用于痰热喘咳;热病烦渴或消渴;水肿,小便不利。像现代又应用于肥胖病。

6、羊肉冬瓜汤能提高胃肠蠕动,消赊身体浮肿,羊肉能补阳,另外冬瓜的降血压、降胆固醇的功效,更不利于增强体质。

孕妇能喝羊肉冬瓜汤吗

怀宝宝的妈妈常常有许多美食都不能不能吃,这样的话面对羊肉冬瓜汤这道美味汁水丰富的汤品,孕妇必须饮食忌口吗?羊肉冬瓜汤汤味少油腻,相当美味汁水饱满,但是营养也很相当丰富。那就现在要让我们来看看吧孕妇能喝羊肉冬瓜汤吗?

是需要答案是绝对的:能喝。

孕妇喝冬瓜羊肉汤是很好啊的,羊肉性热、味甘,可补精血、益虚损,因此冬瓜富含维生素二者配起来不错的选择。

羊肉冬瓜汤这对孕妇来讲是个比较好的食材,怀宝宝的人虽然很多东西都可以不吃,是因为没怀孕的人不择嘴什么都吃对宝宝才是最好就是的营养,如果这样挑食偏食就不大好。

羊肉大补,可以不生气血,冬季吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,加强御寒能力。冬瓜羊肉汤健脾益气,利水安胎,是孕期一款挺好的美味汤。

所以才孕妇和羊肉冬瓜汤是非常有好处的。

而且羊肉吃多了会上火,所以孕妈妈喝羊肉汤是建议的选择。

羊肉冬瓜汤必须炖一个小时

不爱吃羊肉的吃货们,我相信大家对羊肉的比较喜欢早无法用言语来思想感情了。羊肉的做法有很多种,既可以单独涮火锅,也可以不单独爆炒后,还也可以为了红烧,而笔者最喜欢的.是羊肉冬瓜汤了。羊肉加上冬瓜,一热一凉,让我们在细细品尝到美食的同时,也不容易内火重,太巧妙的搭配!只不过这对厨房菜鸟可以说,是想怎么制作出羊肉冬瓜汤,还真有不需要花点心思,首先要解决那就是炖制的时间了。那么羊肉冬瓜汤不需要炖多久之后?妈网百科立刻为大家揭晓答案。

要做了一顿炖汤,这样的话时间的掌控是非常重要的,俗语有云慢工出细活,想要喝上好汤,那就要花点心思了哦。一般来说,如果是使用其它的砂锅来炖制的话,羊肉冬瓜汤用武火烧开后用老文火,煲2小时调好味表就行孕妇食用。如果是使用高压锅的话,大家这个可以先用高压锅压一下,再炖半小时就那样最好,简单的更方便易操作,大家不如我动手数次下哦。

羊肉冬瓜汤不能与什么同食

冬天吃羊肉那是好是的享受了,不仅补阳暖胃,还大补呢!可是有些人就说了,羊肉温热,吃会上火啦呢?不用会害怕,点加冬瓜妥妥的的!冬瓜都属于凉性的食物,与羊肉特点,保准还能够让大家开心又不用着急上火。只不过说羊肉冬瓜汤一类冬日里面的很最常见的一种的一种汤品,但是有是食物是肯定不能与之同食的,否则会又出现不良反应,甚至于不可能发生病症。那么羊肉冬瓜汤没法与什么同食呢?这些雷区又有哪些呢?妈网百科立玄为大家揭晓。

羊肉+南瓜:易突然发生皇疸和脚气病;

羊肉+乳酪:二者功能相反,忌同食;

羊肉+竹笋:同食会引起腹痛,中毒;

羊肉+半夏:同食影响营养成份吸收;

羊肉+醋:许多人吃羊肉时不喜欢配食醋才是调味品,吃起来非常清香爽口,反正是不合理的。是因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不较为适宜;

冬瓜+海螺:身体微恙;

冬瓜+鲫鱼:在一起吃会使身体严重脱水;

冬瓜+山竹:身体微恙。

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