玉米煲鸡汤怎样做法?

[db:摘要]

做法1.胡萝卜切成薄片。鲜香菇去蒂切月牙形。玉米棒切成2cm厚的玉米段。

2.锅烧热西班牙橄榄油,鸡肉切块放入锅中,略煎半刻,组建玉米、姜片,慢慢倒入能量供应的温水,大火烧开后,根据情况火力至小火,煲45分钟,其间要用汤勺撇一次浮沫。再放入胡萝卜、胡萝卜片,煮5十分钟,加盐调味去掉。小贴士目的是超好看,是可以用个头小的整鸡,但剁成大块煲汤更易出味。香菇也可以用小圆蘑菇松蜡,别有滋味。

步骤/

皇姜清洗干净

步骤/

刮去捞起切成碎末备用

步骤/

搁下锅了别油煸炒会儿消掉水分

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鸡肉切成块加入料酒淹制去腥

步骤/

砂锅里放入鸡肉、皇姜、料酒、葱段

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加清水没过鸡肉

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上火啦大火烧开、小火慢炖90分钟

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加入食盐、鸡粉、胡椒粉出锅

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成品图

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小皇姜备好

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把小皇姜清洗干净,切细,备用……

步骤/

不粘锅烧热放油把小皇姜干煸,炒到油变皇色,炒出香味。

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土鸡清洗干净,晚几天放料酒腌渍一会儿。

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把土鸡弄到不粘锅里跟皇姜互相爆炒再看看,炒出香味。

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土鸡跟皇姜快炒闻着香味就把温水加到不粘锅里,大火炖到水开就换砂锅炖。

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小火炖1个小时,炖到鸡肉软,然后再加入红枣,枸杞,在炖半个小时。

步骤/

放盐起锅,无需先添加鸡精,汤很香也很浓郁香甜,可以说的原汁原味……

鸡汤是那道很现代的汤菜,有着太相当丰富的营养价值,在我们饭桌上很最常见的一种。鸡汤不但营养价值丰富,也能能起缓解感冒,提高人体免疫力功能的作用。那你鸡汤怎摸炖好喝啊又营养呢?下面我就为大家分析分析鸡汤的做法。

鸡汤怎摸炖好喝又营养

一、滋补鸡汤

1、食材

2、做法步骤

(3)在煲里放入适量的水,将鸡和药材在一起放在旁边煲内,加盖公章大火烧开。

(4)慢熬煲60分钟至90分钟,后放盐表就行。

二、清炖鸡汤

1、食材

2、做法步骤

(1)将母鸡洗净后,消掉内脏和内部油脂。

(2)将清洗干净后的鸡放进去烧开的水中飞一下水。

(4)锅中放油满水后,盛有鸡和葱、姜、红枣,盖上锅盖。

(5)大火烧开小火炖1小时70左右表就行,盛出撒上胡椒粉和盐再试一下。

三、香菇鸡汤

1、食材

鸡1只、香菇、葱姜、盐、枸杞、料酒。

2、做法步骤

(1)将鸡清洗干净后斩块备用。

(2)起锅加入适量水、葱姜、料酒烧开,下入鸡块儿焯去血水捞出备用。

(3)将鸡肉块装在砂锅中,算上几片姜和适量即可的水,大火烧开后改文火。

(4)文火煲40分钟,等汤变得温和的灰色,水位高一寸后,下入香菇不再煮20二十分钟表就行。

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