红豆汤的8种做法及功效,红豆汤怎莫做效果好

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牛奶红豆汤的做法:原料:红豆一小碗,牛奶一斤或半斤,蜂蜜2勺。做法:先把红豆用冷水泡半天后等他们都膨胀起来了捞出备用;把泡好的红豆用高压锅焖煮;先开火把豆子和牛奶在一起热;水开参加蜂蜜,不够甜的话多点加蜂蜜即可。

百分百绵密红豆汤材料:红豆300克调料:水1200亳升、白砂糖150克、盐1小匙步骤1:挑选优良的豆子红豆的品种不是太多,虽也有国产品和进口品之分,但在口感与功效上并没有太大的差异,因此在搜找上首重豆子的新鲜的西瓜程度,越新鲜的西瓜的豆子所含的充足的水分,很容易蒸熟,煮出来粒大饱满且软松绵密。而旧豆子则因能保存的时间长丧失一切水分,不仅口感极差,有的甚至连会没能炖烂。比较新鲜红豆--新鲜的红豆是指最近两次产期所成熟采收的豆子,其比较大的特色是颗粒看起来饱满厚实,可是颜色因水分多而不这样的话殷红色,可不要认为颜色越红应该是品质越佳喔。旧产红豆--旧豆子伴随着保存的时间越长,品质也就越差,伴随着水分的流失,重量领着能减轻,豆子的外形会越缩越小,外皮也紧接着产生不同程度的皱纹失去了损坏圆润,而颜色则会越加略显陈旧。步骤2:很快冼净红豆先挑除劣豆与杂质,在开始可以清洗红豆前的,是需要要将碎裂、干皱、磨损的豆子与混在其中的小石头、豆荚碎片挑除,以尽量的避免会影响红豆汤的口感。再并且搓洗,可以清洗时先将豆子均匀的润湿,再以双手搓洗豆子,才能彻底地清除干净附在豆子表面上的灰尘与脏污,紧接着将脏水倒除再以很干净清水相当充分水清洗几次就也可以放心啦的泡水了,别忘了洗的时候而也要你记得将浮在水面上都不好的豆子捞除,将红豆清洗干净后,以400毫升水浸泡后6小时备用。步骤3:慢炖红豆先将冲洗干净的红豆放入后汤锅中,一并加入8001000毫升水,以中火煮滚后改小火加盖公章闷煮30-40几分钟。步骤4:加入到美味帮手-糖。红豆汤要加什么好糖最对味儿呢?若是想要细细品尝出最精纯的红豆原味,那你就非白砂糖必须拥有姓名;而皇砂糖则能使甜味相对更突显,同样倍添色泽;黑糖或红糖的养生功效适宜,最适合女性;冰糖则看专业了各种好处,能增强滋养功效,另外味道也最适合。不记得了糖加少太甜可就不健康最好啰!最后将先选的白砂糖与盐参加汤锅中,至能均匀溶化后再焖约5几分钟即可灭车。烹饪小秘诀小秘诀1:将泡红豆的水,相互放入锅里煮,红豆的味道会非常的浓郁,汤汁颜色也会特有鲜艳明亮蜡皇。小秘诀2:红豆泡水的时间会而且天气的冷热而不同,温度高时煮水喝的时间也会速度加快,大多需煮水喝至红豆体积膨胀起来至2-3倍即可,可依此一一决定泡开水的时间,但要注意一点的是,若浸泡一段时间的时间过长会有起泡的现象,这是毕竟豆子自然发酵而出现的气泡,此时红豆的味道就会变差,所以才要不光注意泡水喝的时间。小秘诀3:建议在煮时用筷子快速搅拌,那样的话可以尽量减少将豆子弄烂,以依靠比较好的口感并使汤汁少见清澈透亮不浑浊。小秘诀4:加入到适量的盐,尽快将红豆汤的砂糖甜味超级提出,喝起来就不会太腻而又有香味,尽量不能组建过多盐,要不然红豆汤变得异常太咸。

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