白萝卜排骨汤的素炒土豆丝做法？

原料：白萝卜一根、新鲜的西瓜猪排骨500克；

辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；

可以制作步骤：

1、排骨采用猪上排是最好是的，比较新鲜的猪上排切块，然后把冲洗干净后，拿块碗弄到碗里浸泡一会把血水侵泡进去；

2、锅里加入水把水煮开，然后把加入生姜片和浸泡一段时间过的排骨焯再看看；

3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；



4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，后再切成滚刀块备用；



5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入到不要过量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后把开大火煲，等烫煲开后就是可以关小火再煲，这过程这个可以煲个两个小时，然后把加入到白萝卜在煲10来十分钟就可以了；



6、然后把装到碗里，参加适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗的很清淡点美味的萝卜排骨汤就制作那样最好

材料主料：黄豆50克，猪排骨700克，苦瓜500克调料：盐10克，味精3克，酱油15克，料酒30克，姜2克做法1.排骨洗净，斩成段，姜，苦瓜切成片;2.黄豆（大豆）用温水浸泡2小时至豆皮自动出现容易脱落；3.锅置旺火上，放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆；4.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味；起锅前十分钟放入苦瓜片5.撒入味精调味，盛在大碗内，即成。