白萝卜排骨汤的素炒土豆丝做法?

[db:摘要]

原料:白萝卜一根、新鲜的西瓜猪排骨500克;

辅料:食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒;

可以制作步骤:

1、排骨采用猪上排是最好是的,比较新鲜的猪上排切块,然后把冲洗干净后,拿块碗弄到碗里浸泡一会把血水侵泡进去;

2、锅里加入水把水煮开,然后把加入生姜片和浸泡一段时间过的排骨焯再看看;

3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用;

4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮,后再切成滚刀块备用;

5、砂锅洗干净,把焯好的排骨放进去,加入到不要过量青红酒和生姜片,加入清水要没过排骨,然后把开大火煲,等烫煲开后就是可以关小火再煲,这过程这个可以煲个两个小时,然后把加入到白萝卜在煲10来十分钟就可以了;

6、然后把装到碗里,参加适量的鸡精和盐巴调味,撒上葱花一碗的很清淡点美味的萝卜排骨汤就制作那样最好

材料主料:皇豆50克,猪排骨700克,苦瓜500克调料:盐10克,味精3克,酱油15克,料酒30克,姜2克做法1.排骨洗净,斩成段,姜,苦瓜切成片;2.皇豆(大豆)用温水浸泡2小时至豆皮自动出现容易脱落;3.锅置旺火上,放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和皇豆;4.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;起锅前十分钟放入苦瓜片5.撒入味精调味,盛在大碗内,即成。

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