玉米面营养成分

玉米面多含丰富地的玉米黄质、维生素E和谷胱甘肽，非常有帮助肺心安神、健脾开胃、利水通淋的功效，更适合脾虚湿盛、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌症、记忆力减退、便秘、肾炎等患者孕妇食用。

1.补大脑

玉米能挤压大脑细胞，可以提高人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、变动神经系统功能。常食玉米有益健康。

2.降糖

玉米中的不饱和脂肪酸含量较高，利于增强预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米须有利尿降压、辅助降糖作用，煎汤不宜饮用，可充当高血压、糖尿病者的日常注意饮料。

3.降压降脂

玉米丰富的钙可发挥作用降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并能够防止其沉积于血管壁，而，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有吧是有的预防和治疗作用。

4.护眼

玉米含有什么黄体素、玉米黄质，特别后者含量较相当丰富，因此玉米可说是抗眼睛元件老化的奇好食物。偶尔会用眼的人，应少吃一些红色的玉米，只能缓解黄斑变性、视物模糊，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，也可以直接吸收再次进入眼球内的危害光线。

5.抗衰老

玉米以其成分多元化而见长。的或玉米含有什么维生素A和E及谷氨酸，动物实验可以证明这些个成分有抗衰老作用，维生素E还可促进组织人体细胞分化，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子――谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，更具完全恢复青春、延缓衰老的功能。

6.美容护肤

玉米还含有什么赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用助于能有效预防肿瘤，同样的玉米还富含丰富的维生素B1、B2、B6等，对严密保护神经传导和胃肠功能，能有效预防脚气病、心肌炎、能维护皮肤健美管用。

7.装备强化骨骼

玉米的含磷量居诸多食品之首。尤其是老年人常吃玉米可预防骨质疏松，使牙齿坚固。

8.预防和治疗胃肠疾病

玉米富含天然镁元素，能加强肠蠕动，促进组织机体排出废物，不仅仅能预防便秘、痔疮，能可以有效预防结肠癌和促进组织已患肠癌的病人略有好转。

9.健脾益胃

从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

玉米面营养成分

玉米面主要成分是蛋白质、脂肪、维生素E、钾、锰、镁、硒、及极为丰富的胡萝卜素、B族维生素、钙、铁、铜、锌等多种维生素及矿物元素。

1、玉米面多含脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中200是亚油酸。

2、玉米面中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5～10倍，在全部主食中，玉米面的营养价值和保健作用是最高的。玉米中所含的的核黄素等高营养物质，对人体是相当有益的。

3、玉米是世界名气最大的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中成分亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平减低，使增加动脉硬化的发生。

4、玉米面中含钙、铁质较多，可以免高血压、冠心病。

5、现代医学研究并且，玉米面中有极为丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与功能高效外来的化学致癌物质相结合，使其死去毒性，然后再按照消化道排出体外体外。粗抛的玉米面中成分大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。玉米面还所含的微量元素硒。硒能全速人体内氧化物分解，暂时抑制恶性肿瘤。

拓展资源资料

玉米面，是由玉米粒磨好的粉或细小颗粒，而现在玉米在世界各地均有栽培。玉米面中含有什么大量的营养保健物质，以外成分碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还多含核黄素等营养物质。有保护皮肤、促进血液循环、降底血清胆固醇、以免皮肤病变、防止衰老的功效。

玉米性平、味甘性平淡，象人也可食用花生，非常有帮助肺安神，健脾开胃，防癌，降胆固醇，益智健脑的功效。

玉米面中含钙、铁质较多，可避兔高血压、冠心病；玉米面中所含的亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平减少，使下降动脉硬化的发生；粗磨的玉米面中成分大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；

玉米面还成分微量元素硒，能瞬间加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；还有一个丰富地的谷胱甘肽；玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，减轻食物消化道的时间，会减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，加之可降低结肠癌的发生。

扩充卡资料：

玉米面是可以为了做玉米糊、窝头、煎饼、玉米面条等，可统称脱胚玉米粉和全玉米粉。从营养价值的角度讲，脱胚玉米面损失了相对多的膳食纤维、维生素E和不饱和脂肪酸，而全玉米面基本都恢复了玉米的完全营养。

并且在去购买玉米面时，要注意一点标签，最好不要网上购买全玉米面。市面上还有一些速溶玉米面，消费者在专卖店选购时要尽量一栏配料表，看是否需要直接添加了糊精、增稠剂、香精、色素等配料，如果不是配料太多，那样的话玉米的比例相对应相对较高，而添加剂的成分较高。

玉米面主要成分是蛋白质、脂肪、维生素E、钾、锰、镁、硒、及相当丰富的胡萝卜素、B族维生素、钙、铁、铜、锌等多种维生素及矿物元素。

1、玉米面含有什么脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，另外其所含的脂肪中150是亚油酸。

2、玉米面中的维生素含量相当高，是稻米、小麦的5～10倍，在所有的主食中，玉米面的营养价值和保健作用是高了的。玉米中含有什么的核黄素等高营养物质，对人体是相当有益的。

3、玉米是世界最牛叉的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中成分亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，进而增加动脉硬化的发生。

4、玉米面中含钙、铁质较低，可能够防止高血压、冠心病。

吃玉米面有什么好处？看完全清楚了,以前我都再理解错了！

玉米面可以做成粥也可以降血压，血脂，治经常便秘，体虚者最忌，真有此事，