辣椒两类都有那些品种？辣椒的营养价值是什么？

一：辣椒的品种

辣椒有很多品种，都很常见的有广东甜椒、西北线椒、云南山椒、四川海椒、印度椒、小米椒、朝天椒、第二代、甜椒等。

1、卡宴辣椒，甜椒，植物体壮硕而高大无比。叶子长圆形或卵球形，长10-133厘米。果梗直立或严重下垂，果实大，近球形，圆柱形或扁圆形，有许多纵沟，顶部截形或微凹，基部截形，常下凹，味不辣而微甜或略倒。有点辣。

2、朝天椒，植物有许多二分枝。叶子长4-75厘米，呈卵圆形。花在发叉间常单生，花序梗直立，花微凸出，花冠灰色或黑色。茎果直立，果实小，圆锥形，长约1.53厘米，能成熟时呈红色或紫色，极辣。

3、青椒，植株高度可达1米。叶子卵状披针形，有细长的叶柄。花在树枝的下部大多数是我单身的。在树枝的顶部，由于节间极短，有几朵花。花序梗细长，直立或倾斜，花微弯下垂。果茎粗壮，直立，浆果指状或圆锥形，长4-106厘米，稍自然弯曲，直立于茎上，能成熟时红色，味辛辣。

二：辣椒的营养价值

1、营养价值：辣椒中所含的丰富的维生素C，可防治心脏病和冠状动脉粥样硬化，降低胆固醇；辣椒中所含的较容易的抗氧化剂，可预防癌症等慢性病；吃得不香，食量减少的时候，吃点辣椒，是可以提高食欲，提升食量；辣椒有很强的活血化瘀作用，可以不慢慢改善感冒、冻伤、血管性头痛等症状。

2、红辣椒比黄辣椒和青椒所含的更多的维生素C和β-胡萝卜素。当然了，辣椒还含有什么丰富的B族维生素等，这些人体前题的钾、镁、铁等微量元素，和辣椒素等成分。辣椒素还具有抗氧化、抗炎和抗癌作用。饮食与辣椒相结合，可可促进唾液分泌减少，促进消化，增进食欲。

朝天椒，山东小辣椒，新疆原辣椒，四川泡椒，短椒，主要注意有那些个品种。辣椒里面含有什么丰富的微量元素和维生素，并且辣椒里面含有多种微量元素的辣红素是可以帮助人体提高免疫力。

辣椒的品种分为大甜椒、灯笼椒、小圆椒、长椒、大柿子椒、长羊角椒、短羊角椒，辣椒的营养价值就是可以不丰富地体内的维生素。

簇生椒，朝天椒，弹头辣椒，长辣椒，甜柿椒，这大都主要的品种，营养价值和丰富，有很多的胡萝卜素和辣味素，让身体变得异常凉爽站了起来。

海椒，青椒，簇生椒，灯笼椒，朝天椒，可以驱寒暖身，镇咳，保卫身体，预防感冒，补充维生素，另外极度缺乏的营养。

0.1斤红椒有一两。红椒热量不算高，每100克含有295大卡热量。成分膳食纤维，不能过量孕妇食用，可以不受到刺激唾液和胃液的分泌，能增进食欲，促进消化；也可以促进血液循环，加快新陈代谢，驱寒暖身，燃烧脂肪，瘦身减肥。成分丰富的维生素C，可以降胆固醇，预防心脑血管疾病，提高机体免疫力。