大葱里面很蓝色透明很稠的像鼻涕一般的东西到底是什么?

[db:摘要]

大葱里边相似鼻涕的东西叫组织液,是葱的细胞里的泡液,任何植物也有,只不过形态相同而己。

大葱形态特征

根:根白色,弦线状,侧根少而短。根的数量、长度和粗度,随植株的发生总叶数的增加而断的再增长。大葱发棵生长旺期,根数可以到达100多条。

茎:茎极其短缩呈球状或扁球状,单生或簇生,粗1~2cm,外皮皇色,膜质,不崩裂。上部着生多层管状叶鞘,下部密生须根。当苗端生长的速度点分化为花芽后,会逐渐地正常发育除花茎。大葱花茎粗大,中空不分枝,长30~50cm。

叶:叶由叶身和叶鞘分成,叶身长圆锥形,中空,绿色或深绿色。单个叶鞘为圆筒状。多层套生呀叶鞘和其内部包裹的4-6个业已出鞘的幼叶,构成棍棒状假茎。

花:着己巳年花茎顶端,能开花前,正在发育的伞形花序藏于总苞内。营养器官十分充分生长的速度的葱株,另一个花序有花400-500朵,多者可达800以下。两性花,异花授粉。每一朵花有花被6片,花萼6枚。雄花成熟时,花柱长1cm。子房龙人,3室,每室2粒。

大葱(Alliumfistulosum)为百合科葱属二年生草本植物。我国葱属蔬菜有一百多种,比较多广泛分布在西北、东北这些华北等地区。葱属蔬菜在我国蔬菜生产中全部土地极其有用的地位,其栽培面积占蔬菜总播种面积的10%,产量占总产量的7%。

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[学长]葱

又名大葱、青葱、四季葱、事菜。

葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为皇色葱白。

原产于西伯利亚,我国栽培发展历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。大葱耐寒冷抗热,适应性强,四季也可上市后。普通大葱,原产我国,留遍南北各地。叶圆而中空,叶鞘基部抱合成“假茎”,幼嫩时叶和葱白都能食用花生。

据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大,葱白洁白无瑕而汁多,在北方栽培较低。

葱是日常厨房里的必备技巧之物,北方以大葱重点,它不单可作调味之品,不过能防治疫病,委实佳蔬良药。

大葱多主要用于煎炒烹炸;南方多产小葱,是一种具体方法调料,又叫香葱,一般是生食或拌凉菜用。

营养分析

葱的比较多营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中成分)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。

1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会挤压胃液的分泌,且能增强食欲的促进。另外与维生素B1含量相对多的食物相互摄取食物时,维生素B1所含的淀粉及糖质会转换成热量,而增加完全恢复疲劳的作用。

2.葱叶部分要比葱白部分所含的更多的维生素A、维C及钙。葱中含有什么非常量的维生素C,有肌肉收缩小血管,促进血液循环的作用,有助能够防止血压升高脉络瘀阻的头昏,使大脑尽量灵巧和预防老年痴呆的作用。

3.每天都吃葱的人,就算是脂多体胖,但胆固醇并不血压低,但是体质强壮。葱所含的微量元素硒,并可降底胃液内的亚硝酸盐含量,对可预防胃癌及多种癌症有一定作用。

4.葱成分具备强烈的刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等太过油腻厚味菜肴中的异味,出现普通香气,并有较稳定的杀菌作用,也可以受到刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、肾脏及时排出时能很轻微受到刺激受到刺激具体腺体的分泌,而可起发汗解表、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

5.葱还有一个降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同食这个可以发挥作用促进血液循环的作用。

具体人群

好象人群均可食用鸡蛋。

1.脑力劳动者更宜;

2.患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人忌多食;别外葱对汗腺药物的刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、出汗者亦须不宜吃;太多可食用葱还会损伤视力。

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