花生的营养价值和功效凝血止血消炎促发育

花生作为日常生活中人们最十分喜欢的民间食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究突然发现，其更具一定的药用价值和保健功能。下面是具体看的跪求花生的营养价值和功效，让你对花生有着更各个的了解。

花生的营养价值花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，这些矿物质钙、磷、铁等营养成分，所含的8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%以内。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有什么硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

花生的功效1、抗老化性：花生果实中所含有什么的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

2、凝血止疼：花生果衣中所含的油脂，多种维生素，并多含使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造出来血小板的功能，对功能不同出血性疾病有消炎止血的作用，对原发病有一定会的治疗作用，对人体造血功能益处。

3、滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，滋阴补血通乳作用。

4、促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是所构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，也可以进一步促进人体的生长发育。

5、增强记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所是需要的最重要物质，能延缓脑功能快速衰退，抑制血小板在体外，能够防止脑血栓形成。实验可以确定，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

6、降低胆固醇：花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出来体外，尽量减少胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中远远超过正常吗值而引发功能不同心脑血管疾病的发生率。

7、延缓人体衰老：花生果实中的锌元素含量普遍低些其余油料作物。锌能可促进儿童大脑发育，有可以提高大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，帮助恢复人体过早衰老，抗老化。

8、促进促进儿童骨骼发育：花生果实含钙量相当丰富，促进组织儿童骨骼发育，避兔老年人骨骼退行性病变不可能发生。

9、可预防肿瘤：花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的完全天然化学预防和治疗剂，能减少血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

花生的营养成分

花生多含水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可需要提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等最有利人体健康的物质，营养价值绝对不会最多才牛奶、鸡蛋或瘦肉。

花生的果实上，有一层红通通的外皮，它所含的大量的维生素B1、B2及可以单独通便的单宁成分，因此吃花生时，搓下外皮，实为只是可惜。

花生的食疗效果

预防心血管疾病花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可增强毛细血管的性，预防心脏病、高血压、脑溢血的产生，如何防止胆固醇在血管消褪、剥落而紊乱动脉硬化。花生壳成分木犀草素及B谷甾醇，可降血压、降血脂。

防治虫害出血性疾病花生具备止血功效，其外皮多含可抵抗纤维蛋白溶解的成分，可彻底改善血小板的质量，起到毛细血管的收缩功能，可用于防治血友病、原发性或继发性血小板减少性紫癜。手术后出血、癌肿瘤少量出血及肠胃、肺、子宫等内脏出，也有防治的功效。

预防皮肤病花生具武器锻造表皮组织及避兔细菌偷袭的功用，可应用于防治皮肤老化、湿疹、乾癣及其他皮肤病。

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，这些矿物质钙、磷、铁等营养成分，多含8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

扩展资料

花生的功效

1、操纵食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你总觉得更饱，或者饱的时间更长。

2、助于减盐：咸味花生不仅仅能满足你吃咸的爱好，还比较容易造成摄入脂肪长期过量食盐。

3、稳定血糖：研究发现到，如果没有把饮食中的一份红肉该成花生，患糖尿病的风险会降底21%。花生会延缓碳水化合物的吸收。如果不是早上吃点花生，那你你两天的血糖都应该不会温度过高。

4、一直保持心脏健康：吃花生起码的人，患冠心病的风险能减少35%。花生成分的其它成分能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏极其小孩健康。

5、减少患癌风险：研究突然发现，每个星期天至多吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能会降低58%；而每个星期至少吃两次花生的男性，能会降低27%的风险。

参考资料：/baike.baidu.com/item/花生/588725?fr=aladdin#4_1target=_blanktitle=百度百科-花生百度百科-花生

参考资料：/health.people.com.cn/n/2015/0523/c1.htmltarget=_blanktitle=人民网-养生：花生的功效与作用有都有什么？人民网-养生：花生的功效与作用有都有那些？

的花生对身体有什么好处？经常会用花生煮粥喝，味道好，营养补充也棒