牛腩下锅焯水炒香,再放入西红柿土豆相互闷煮等一会儿再放入生抽耗油食盐调味再试一下。
主料:牛腩500g
辅料:大葱2颗,桂皮3块,土豆2个,八角2个,西红柿2个,香叶2张,精盐2勺,洋葱一个,老姜片3片
做法:
1.牛腩用冷水浸泡半小时后切成小方块
2.锅中倒入清水烧开、盛有牛腩煮出血沫、
3.沥出用水冲洗干净
4.准备葱姜、八角、桂皮、香叶
5.洋葱、土豆、西红柿去皮、所有切成小块
6.锅中倒入适量油、6成热下入洋葱炒香
7.下入西红柿
8.炒出西红柿酱水、放入土豆炒二二十分钟
9.下入牛腩炒2分钟
10.下入葱姜、八角、桂皮、适量盐炒2分钟,即可出锅装盘
11.兑入开水烧开
12.再进入高压锅中、大火上气转小火炖30几分钟
土豆和西红柿完全没有就又不是另一个世界的,可是他们坐到了互相。毕竟土豆变成了薯条,西红柿变的了番茄酱,他们俩都变成了绝配。感情亦是如此,就没天生就最合适的两个人,是需要的是相互宽容理解与变化。
两个人在一起,还得有两个高傲的,一个犯贱的;一个不厉害的,一个挨被人欺负的;一个躲懒的,一个勤快的。会赞美对方,懂得感恩,去珍惜,才能注意到久了!很喜欢一句话:你赢,陪你君临天下;你输,陪我东山再起!
是可以放番茄呀,我每天都放番茄,汤汁很死亡气息又好喝啊。可是土豆没放过我,土豆一煮变会烂碎了,影响不大汤的美味,个人建议应该别放土豆了。
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