驴肉的营养价值?

[db:摘要]

驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高,脂肪含量比牛肉、猪肉低,是高蛋白低脂肪的食物,至于它还所含的动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,能为人可以提供营养。

适宜人群:大部分人群,驴肉是一种常见的食物,大多数人群是可以不食用。

驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高,脂肪含量比牛肉、猪肉低,是高蛋白低脂肪的食物,至于它还所含的动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,能为人能提供营养。

适宜人群:大部分人群,驴肉是一种较常见的食物,大多数人群也是可以可食用。

正所谓:“天上的鹅肉,地上的驴肉。”

驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。

中医认为,驴肉性性平味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,性平性温,非常有帮助肾补肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

在一般情况下,驴肉蛋白质含量比猪、牛、羊为高,

其含量在20~25%彼此间,

其必需氨基酸的含量及其比例均合适人体的需要,

故消化和吸收率高,所以它的营养成分。

驴肉脂肪含量较低,大于0体重的1%,

而驴肉是一种我们的理想的高蛋白、低脂肪的肉类;

同时驴肉脂肪熔点较低,易被人体肠胃吸收,

利用率较高。

驴肉中除含有蛋白质、脂肪外,另外含氮浸出物,

那些个物质不但能增进食欲,

而且能提高肉的香味和味道。

预防动脉硬化、冠心病,再控制高血压:驴肉的蛋白质和氨基酸含量的很高,可是其中脂肪和胆固醇却太低,这个优点非常赞!这样一来,驴肉对动脉硬化在内冠心病、高血压等患者具备良好的道德的保健作用。

保健身体,促进促进身体重新恢复:驴肉里面还多含动物胶、骨胶原以及钙等成分,这些成分非常促进老人、儿童、体弱者这些病后调理的人快速恢复,为他们能提供充足营养进行补给。

补血益气,养颜美容:不光驴肉,另外一张驴脸、驴皮制成的阿胶,都有吧着太好的补血养气,美容养颜的功效。

足以证明,驴肉但一个实在是不可多得的好东西哦,驴肉的氨基酸这些不饱和脂肪酸含量丰富,不过胆固醇含量却比较低,因此高血脂的人也也可以适度地大量进食,不担心胆固醇会偏高呢,你是不是万赞呢!

驴肉吃多了有好处吗?

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