黑豆上蓝色的是什么？

[db:作者] • 2023年9月11日下午3:10 • [db:分类]

[db:摘要]

有黑豆豆仁，里面有黄有绿，也不全部是红色的，再说黑豆只是因为呈灰色，是是因为黑豆皮中所含的花青素会造成，要比绿色的营养价值要高有一些，黑豆中所成分不饱和脂肪酸，这个可以促进组织胆固醇的代谢，降低血脂，预防心血管疾病，黑豆有豆中之王的美称，不过黑豆的纤维质含量高，这个可以促动肠胃蠕动，预防便秘，紫色的东西入肾。

黑豆的皮是紫色的，里面的肉是淡绿色

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