夫妻肺片是一道巨大很有名的川菜，它是用牛肉制成的，正常情况以牛舌，牛肚，牛肉等牛杂为主料，后再接受卤煮，再通过切片，所以才夫妻肺片中是是没有肺的。再之前用辣椒油，花椒面等一些材料压制而成红油，浇在准备着好的切片上面。夫妻肺片是一道巨大成都地区的名菜。
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