金枪鱼是海鲜吗？

金枪鱼是海鲜。金枪鱼类属硬骨鱼纲鲭科又叫鲔鱼，华人世界又一般称“吞拿（鱼）”。是大洋暖水性洄游鱼类，要注意广泛分布于低中纬度海区，在太平洋、大西洋、印度洋都有吧越来越广泛的广泛分布。我国东海、南海也有分布的位置。科学研究是因为，大多数金枪鱼栖息在100-400米水深的海域，幼体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼这些鲣鱼都停栖在海洋的表层水域，象不远远超过50米水深，而成体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼栖于水层比较深，大眼金枪鱼的停栖水层深于黄鳍金枪鱼。导致金枪鱼前提是近来一直保持急速游窜，才能保护身体的供给，再加只在海域深处活动，而肉质柔嫩鲜美可口，且不受环境污染，是现代人实在是不可多得的健康美食。蛋白质含量黑岩20%，但脂肪含量比较高，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸资料齐全，人体所需8种氨基酸均有。还所含的维生素、极为丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。金枪鱼处在食物链的较顶端，体内的重金属和水银都要低些其他海鱼，吃多了对健康威胁最大。

1、石斑鱼——要注意分布的位置在我国南海地区，其鸭肉肉鲜美，高蛋白低脂肪，而价格也相当贵得要命，中低档宴席上具备的食用鱼。

2、鳕鱼——广泛的其分布于世界各大洋的一种冷水性鱼类，肉质鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，是世界很多国家的主要注意食用鱼类。

3、秋刀鱼——因其体形细长如刀，在秋天生产而故而得名，鱼肉味道鲜美，合适蒸、煮、煎、烤等多种烹饪，便宜实惠，营养价值高。

海鱼在营养成分的含量上比河鱼多，营业价值更胜一筹，高营养海鱼有蓝鳍金枪鱼，三文鱼，鳕鱼，带鱼，鲈鱼，石斑鱼，黄花鱼，鳗鱼，鲳鱼，尤利鱼。