一、好处：
1、补充营养：炒面中除此之外面条之外，很有可能有蔬菜、鸡蛋、肉等食材，营养比较比较全面，包涵碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，适量吃可以为人体补充营养；
2、提高食欲：炒面可分很多种，如西红柿炒面、牛肉炒面等，这个可以根据喜好进行选择，口感都比较好，可以增加提高食欲。
二、坏处：
炒面的主要成分我还是面条，其中碳水化合物含量较高，如果不是最少吃得过多，可能会提升胃肠道负担，相当严重时还可能会会导致腹泻。并且炒面的热量比较比较高，源源不断吃太容易导致热量堆积起来，转化成为脂肪，还会引起肥胖。
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