孕妇这个可以吃瓠瓜吗？

瓠瓜维生素含量高营养丰富，能增强机体免疫力孕妇这个可以吃

功效

更具消水肿、除烦热、冶疗疮毒、黄疸、淋病等疾病的作用

禁忌人群

胃寒太容易腹胀的患者好是不要吃瓠瓜

适宜人群

瓠瓜就像人群也是可以不食用的，尤其是对此夏季身热口渴、热病口干口渴、心脏性水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水、黄疸等人群

瓠瓜是一派仔种葫芦科葫扮正芦属一个月生蔓性草本植物，它所结出来的果实清淡可口，适合人们食用。瓠瓜在我国各地都有生长时，只不过在南方培育的也很较低，就像人们在夏季喜欢食用那样的蔬菜。

瓠瓜的营养价值

瓠瓜以及一种夏季应季的蔬菜，其所含的营养价值是相当高的。

瓠瓜成分的水分相当高，提升了95%。在可食部分中，维生素C的含量最少有10~152毫克，别外还所含的少量的糖分、磷、钙等。瓠瓜口感比较比较清淡一点，好象不最适宜生着吃，将其煮熟后后食用花生才是适宜的食用方法。

瓠瓜的功效与作用

瓠瓜性平、性味甘淡，入肺、脾、肾经，本身消水肿、除烦热、冶疗疮毒、黄疸、淋病等疾病的作用。

提高免疫力

瓠瓜含有蛋白质微量元素等营养元素，可促进血液循环可以提高机体的免疫力。同样的瓠瓜中的维生素C还都能够促进组织人体内抗体的怎么合，从而想提高对病毒的抵抗能力。

降低血糖

从瓠瓜中这个可以再分离出两种胰蛋白厅羡悔酶抑制剂，这种抑制剂都能够对胰蛋白酶可起肯定会的暂时抑制作用，最大限度地也可以作用有限降低血糖的效果。

预防癌症

瓠瓜中的胡萝卜素含量是比较好高的，人体食用后，是可以强行体内致癌物质合成，最大限度地会减少癌细胞的形成，起到会降低癌症病发的几率。

瓠瓜的配搭禁忌

瓠瓜好象人群全是可以不食用鸡蛋的，尤其是对此夏季烦渴想喝水、热病口渴、心脏性水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水、黄疸等人群，不光较为适宜食用鸡蛋瓠瓜，不过要注意，瓠瓜性滑，因为脾胃虚弱容易腹泻的患者最好尽量少吃瓠瓜。

另是需要警告大家的是，瓠瓜最好是趁其也很嫩的时候食用，这样的即便在口感上应该在营养价值上都也很高

瓠子是一种营养价值高的食物，尤其是能起到抗癌、增强机体免疫功能的作用，常食用花生瓠子对人体健康有利，那瓠子咋做比较好吃？

一、清炒瓠子

材料：瓠子，辣椒，蒜瓣，盐，酱油

做法：1、瓠子切成丝;

2、辣椒切丝，蒜子拍后，切成碎末;

3、油热后先下蒜子炒香，下瓠子丝快炒，下辣椒丝同炒;

4、放盐、陈醋快炒，收干汤汁转盘去掉。

二、瓠子煎饼

材料：瓠子洋葱鸡蛋面粉盐鸡汁胡椒粉

做法：1、黄金比例煎饼糊：(另一个瓠子，半个洋葱，两个鸡蛋，一饭碗面粉，半饭碗水=四个26厘米的煎饼)

2、瓠子和洋葱都切丝，放进去盐，胡椒粉，鸡汁，两个鸡蛋(也可以放一个，两个的话鸡蛋味道有点儿重，我媳妇很喜欢鸡蛋味道重的)

3、倒入一饭碗面粉，搅拌均匀。

4、慢慢倒入半饭碗水，搅拌均匀。要快速搅拌一定。

5、锅里刷上油，把糊糊誉吵倒到里面，用铲子把面糊摊平，也可以抖下锅变平。开小火，时不时地的晃看看锅。

6、里面的煎饼一会就颤动了。再煎两分首和钟一翻身。

三、瓠子疙瘩汤

材料：瓠子100克，面粉100克，蛋白两个，速冻豌豆30克，速冻玉米30克，盐少许

做法：1、准备好鸡蛋白两个。

2、面粉参加水和盐(盐稍多些的话，汤里就你不再加盐庆芹侍了。)和成湿的面团，(面粉最好面粉过筛看看，那样里面应该不会有颗粒)

3、锅中放入豌豆，玉米，有瓠子刨成的丝(而且那些是比较不容易熟的，所以全放一块儿)。

4、倒入开水(倒开水就可以了。两个字，快!)。

5、煮沸后，全部蛋白。

6、将湿的面糊，慢慢地的一个一个的倒入锅中，自然形成小疙瘩。起锅前，尝看看试味。是可以稍加点盐。

瓠子的做法比较多，大家是可以参照自己的口味表现出美味可口的瓠子。

蒜蓉瓠子

主料：瓠子150g

辅料：油、盐、大蒜

步骤：

1、瓠子切片，准备好的大蒜，把大蒜切碎；

2、起油锅，先放进去大蒜煸炒；

3、然后再参加瓠子煸炒；

4、加入盐，当瓠子炒得软了就行了，装盘上桌。

瓠瓜的营养价值

瓠瓜是葫芦科的一拆瞎种，相对于瓠瓜很多人都有吃，不喜欢吃的人是颇为很喜欢的，不比较喜欢吃的人就对瓠瓜青眼有加了，不过就算不就是喜欢吃，也应该不会影响大瓠瓜的营养价值。以及葫芦科的一种，好在营养价值也没其余蔬菜高，可是又是本身肯定会的营养价值的，那你，它的营养价值主要注意有都有那些呢？

1、瓠瓜对机体的生长发育和保留机体的生理功能均有一定会的作用，但与以外蔬菜相比较洞谨，其营养价值较低，当然了它们都所含的一种干扰素的诱生剂，可挤压机体产生干扰素，提高机体的免疫能力，可以发挥抗病毒的作用。

2、瓠瓜纳御基也能增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素，有助增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中所含的丰富的维生素C，能促进促进抗体的三个合成，提高机体抗病毒能力。

3、常吃瓠瓜都能够作用有限降糖的作用。从瓠瓜中再分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有达到抑制作用，进而作用有限降糖的效果。

4、瓠瓜能够防癌抗癌。胡萝卜素在瓠瓜中含量相对多，食后可强行人体致癌物质的宝石合成，最终达到会减少癌细胞的形成，减少人体癌症的发病率。

瓠瓜用它来配起来炒蛤蜊好吃呀。青翠欲滴的瓠瓜切片后加入到蛤蜊汤汁的焖煮，瓠瓜的清甜与蛤蜊漏宽的鲜味融合为一在一起，真的是清爽美味又能抵冲元气。

1、将买过来的蛤蜊放入清水中养上一周，记住滴入几滴油，中途换几次水。

2、处理干净的蛤蜊后放冷水中煮（你记得是冷水哟），加入几片姜指导去腥。宴腊

3、待蛤蜊个两个的大嘴一张后立玄捞出备用，再马上准备好其余原材料。

4、热锅凉油，倒入姜蒜出来煸炒。

5、煸炒出香味后后放瓠瓜片进去翻炒。返祥亮

6、再一并加入少许煮蛤蜊的汤汁出来煨煮下。

7、待得瓠瓜片微微半透明后加入到焯好的蛤蜊在里面翻炒。

8、加入少许的盐调味。

9、后来出锅前加入到红椒片在里面炒匀即可盛入盘中，表面撒上小葱末。

10、成品上桌。