鲢鱼的保健功效5246

[db:摘要]

鲢鱼味甘、性温,有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效,是温中健脾养生食品。能作用有限彻底去除脾胃寒气、利水、止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、干咳、气喘等病的治疗。吃鲢鱼能缓解胃痛,不光适用规定于胃寒疼痛或由肠胃消化不好过多的慢性胃炎。水肿病人可用鲢鱼一条,加红小豆30克蒸食。,

鲢鱼富含蛋白质及氨基酸、脂肪、糖类、灰分、欧咪伽3、维生素A、维生素D、维生素B、钙、磷、铁、硫胺素、核皇素、烟酸等营养成分,较多为机体所依靠。具体看所含营养素不胜感激:鲢鱼的营养价值很高,蛋白质含量约为15%-20%,而脂肪含量却不高,仅为1%-10%,蛋白质易为人体消化与吸收,可利用率黑岩90。鱼肉中还多含多种人体必须的氨基酸,维生素A、B1、B2、D和矿物质。鱼肉中所含的的不饱和脂肪酸和鱼鳞中多含的卵磷脂,可预防动脉硬化,降低血脂,促进血液循环,暂时抑制血小板凝聚体,下降脑血栓的形成和心肌梗塞,降低胆固醇,具有健脑作用。科学家还发现到,一周吃3次鱼,促进身体血液循环完全保护皮肤,让皮肤免受伤害太阳光紫外线的损害。常期吃鱼,这个可以为人们可以提供一种传说中的防晒霜的自然保护,使皮肤增白。多吃鱼这个可以另外一种额外的隔离防晒措施。

可解释人体所需蛋白质。

高蛋白,低脂肪,肉质细嫩。胆固醇含量低,富含天然磷脂及氨基酸。《本草纲目》记载:花鲢鱼——气味甘温,无病毒,温中益气,提神养肝明目。现代医学研究证明:花鲢鱼头是做美容健脑益智之佳品。

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