米饭的营养价值象比较好高。米饭是日常生活中的比较多饮食，营养价值都很各个，米饭含有蛋白质、B族维生素和碳水化合物包括那些矿物质等。米饭很容易被人体直接吸收，具有补中益气和健脾养胃等功效。同样含有丰富的矿物质人体每天晚上所需的营养物质，能急速补充能量。
米饭中成分一种叫暗谷维素的特殊能量成分，可以不抑制黑色素，降底黑色素细胞的活性，抑制黑色素的形成。
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