茶叶中的营养成分要注意有哪些？

茶叶中的营养成分比较多有以下三种：

1、维生素

茶叶中具备的维生素成分除了维生素C、维生素B、维生素P、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，其中，以维生素C的含量不超过。

2、矿物质

在茶叶中具备着钾、钙、镁、铁、锌、锰、氟、磷等各大矿物质，而且在湖北等地生产出来的一些富硒茶，另外还蕴成分大量的硒。

3、蛋白质、碳水化合物和类脂

蛋白质是由氨基酸排成的，而在茶叶中则蕴涵着2%-5%的氨基酸成分，同样茶叶中更是猛含着多达30%的碳水化合物。

1.抗衰老:绿茶所含的抗氧化剂促进身体血液循环抵抗硬件老化。毕竟人体新陈代谢的过程，要是过氧化，会有一种大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清理过剩自由基，阻拦自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能比较显著想提高SOD的活性，清除自由基。

2.抑菌抗菌:研究没显示，绿茶中儿茶素对紊乱人体致病的部分细菌有暂时抑制效果，同样的又不使其他伤害肠内有益菌的繁衍，所以绿茶具备什么整肠的功能。

3.降血脂:科学家做的动物实验说，茶中的儿茶素能会降低血浆中总胆固醇、逸散胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，和三酸甘油酯之量，同样的可以不提高高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验因为则有暂时抑制血小板凝集、降底动脉硬化发生率。绿茶成分黄酮醇类，有抗氧化作用，或可避兔血液凝块及血小板成团，减少心血管疾病。

4.瘦身减脂:绿茶多含茶碱及咖啡因，是可以再到许多作用功能活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，增加脂肪细胞堆积而成，而都没有达到减肥功效。

5.防龋齿、清口臭:绿茶多含氟，其中儿茶素也可以抑制细胞生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具备杀菌作用，能强行食物渣屑繁殖细菌，故可以不最有效能够防止口臭。

6.防癌:绿茶对某些癌症有达到抑制作用，但其原理皆仅推论阶段。对防癌症的发生，多喝点茶势必是有其方向向的鼓励作用。

7.美白及防紫外线作用:专家们在动物实验中发现自己，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所影响到之皮肤癌。

8.可改善不消化情况:近年的研究报告会显示，绿茶也能指导彻底改善肠胃消化不好的情况，比如说由细菌影响到的急性腹泻，可喝一点绿茶能减轻病况。

清晨喝一杯淡淡地的绿茶，能提神清心。茶的好处为下：茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物排成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，除了磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物要注意有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中多含20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的唯有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的唯有3-4%。茶叶中成分4-5%的脂质，也是人体前题的。常饮绿茶对胎儿最有利当电视看时又或者是坐在那电脑面前，喝普洱茶对身体有好处但喝酒的注意事项：值得注意的是，饮茶时前提是注意适量，长期过量喝茶时会会影响铁的吸收。饮茶建议以80℃—85℃左右吧的温开水随泡随饮，别冲调过于或不宜放置过久，且每次来不易过浓，分次多饮为宜。