虾蛄有什么营养价值？

一、虾蛄有什么营养价值？
虾蛄，因其第二对附肢很大，形似螳螂的前足，又叫螳螂虾。被抓时腹部罩喊会射出无色液体，所以又被称为撒尿虾，虾蛄的肉质鲜美，滋补身体，而且还有很高的药用价值，能治很多妇幼疾病。

螳螂虾的特征

虾蛄，全世界约有400种，是软甲纲掠虾亚纲动物的通称，大部分生活在近海岸水域中，绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带，在我国、日本、韩国及东南亚各国沿海都有分布，虾蛄多穴居，一般在底泥和有机碎屑的洞穴中生活。虾蛄身体窄呈长筒状，略平扁，头胸甲仅覆盖头部和胸部的前4节，后4胸节外露并能活动。腹部宽大，有宽而短的尾节，与腹部最后1对附肢构成尾扇，口位于腹面两个大颚之间。虾蛄类为肉食性，多捕食小型无脊椎动物，此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。

七彩虾蛄

七彩虾蛄叫齿指虾蛄，也叫“青龙”，大小跟普通虾蛄一样，一般生活在70米以下的海水底层，分布在我国、日本、西太平洋等海域，这种虾蛄身体色彩斑斓，头部橘红，像戴着一顶凤冠；背部披着长长的青衣，两扇尾巴彩色，有的金黄色有的紫红色，像两片彩蝶的翅膀。这些虾蛄之所以呈现五彩斑斓的颜色，可能与它生存在深海的环境有关，深海较为昏暗，这些虾蛄呈现的颜色可能是保护色。

肉制鲜美的虾蛄

虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。虾蛄的最佳食用月份为每年的4～6月份。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，易消化，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%，脂肪达0.7%，还富含维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。对身体虚弱以及病后需要调养的人是物弊野极好的食物。

虾蛄有着非同寻常的视力，具有动物中最复杂卜蚂的视觉系统。螳螂虾眼睛中具有特殊的光感细胞，当光波通过该细胞时就会发生偏振现象，能使线偏振光和圆偏振光相互转换，所以虾蛄的眼睛支持从近紫外到红外之间的整个可见光光谱。

虾蛄

二、虾姑排的介绍
虾姑排，俗名琵琶虾、拖鞋龙虾，中文名九齿扇虾，拉丁学饥纳名Ibacus novemdentatus（Gibbes,1850），属动物界，节肢动烂余没物毁此门，甲壳动物亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，无螯下目，蝉虾科，扇虾亚科，扇虾属。

三、虾有多少种？
对虾（学名：中国明对虾，俗称：中国对虾，东方对虾，明虾，青虾，黄虾，海捕大虾）

毛虾（学名：中国毛虾）

基围虾（学名：刀额新对虾，俗称：花虾、虎虾、红爪虾）

南美白对虾（学名：凡纳滨对虾，俗称：白虾，青虾，白对虾，基围虾）

竹节虾（学名：日本对虾，俗称：车虾，花虾，斑节虾，花尾虾，基围虾）

草虾（学名：斑节对虾，俗称：大虎虾、黑壳虾、牛形对虾）

立虾（学名：鹰爪虾，俗称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾）

罗氏虾（学名：淡水长臂大虾，俗称：泰国虾，泰国长臂大虾，马来西亚大虾，罗氏沼虾，金钱虾）

河虾（学名：日本沼虾，俗称：青虾、江虾，湖虾、沼虾）

太湖白虾（学名：秀丽白虾，俗称：白虾，水晶虾，米虾，白米虾）

日本甜虾（学名：北国赤虾，俗称：甜虾，日本赤虾，喷火湾甜虾）

北极虾（学名：北方长额虾，俗称：北极甜虾，元宝虾）

磷虾（学名：美丽磷虾，俗称：南极磷虾）

南极深海螯虾（学名：南极深海螯虾，俗称：南极虾，南极深海小龙虾，新西兰小龙虾，新西兰深海螯虾）

挪威海螯虾（学名：挪威海螯虾，俗称：挪威深海螯虾，挪威小龙虾）

牡丹虾（学名：高背长额虾，俗称：日本牡丹虾，富士山虾）

温哥华牡丹虾（学名：温哥华斑点虾，俗称：加拿大斑点虾，阿拉斯加虾，加利福尼亚斑节虾）

阿根廷红虾（学名：牟氏红虾，穗液俗称：阿根廷大虾，阿根廷牟氏红虾）

小龙虾（学名：克氏原螯虾，俗称：麻辣小龙虾，麻小）

龙虾（学名：中李和国龙虾，波纹龙虾，哪族盯日本龙虾等，俗称：龙头虾，虾魁）

海螯虾（学名：美洲螯龙虾，俗称：波士顿龙虾，美洲龙虾，加拿大龙虾）

|蛄（学名：|蛄，俗称：草龙虾，水|蛄，|蛄夹，东北螯虾，东北黑螯虾）

蝼蛄虾（学名：美食奥蝼蛄虾，俗称：虾猴，鹿港虾猴，海蜂子）

皮皮虾（学名：口虾蛄，俗称：螳螂虾，虾姑，虾婆，虾公，虾虎，虾爬，虾爬子，虾耙子，爬爬虾，撒尿虾，濑尿虾，拉尿虾，虾狗弹、弹虾，富贵虾，琵琶虾，皮带虾，虾公驼子，虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子，官帽虾等……）

枪虾（学名：鲜明鼓虾，俗称：咔嗒虾，手枪虾，狗虾，乐队虾，夹板虾，嘎嘣虾，共生虾，强盗虾）

虾姑排（学名：九齿扇虾，毛缘扇虾，俗称：琵琶虾，虾蛄撇仔，拖鞋龙虾）

日照海知了（学名：解放眉足蟹，俗称：海节六，海知了，海蝉虾）

虾姑头（学名：鳞突拟蝉虾，俗称：战车虾，虾姑排）

对虾（学名：中国明对虾，俗称：中国对虾，东方对虾，明虾，青虾，黄虾，海捕大虾）

毛虾（学名：中国毛虾）

基围虾（学名：刀额新对虾，俗称：花虾、虎虾、红爪虾）

南美白对虾（学名：凡纳滨对虾，俗称：白虾，青虾，白对虾，基围虾）

竹节虾（学名：日本对虾，俗称：车虾，花虾，斑节虾，花尾虾，基围虾）

草虾（学名：斑节对虾，俗称：大虎虾、黑壳虾、牛形对虾）

立虾（学名：鹰爪虾，俗称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾）

罗氏虾（学名：淡水长臂大虾，俗称：泰国虾，泰国长臂大虾，马来西亚大虾，罗氏沼虾，金钱虾）

河虾（学名：日本沼虾，俗称：青虾、江虾哪族盯，湖虾、沼虾）

太湖白虾（学名：秀丽白虾，俗称：白虾，水晶虾，米虾，白米虾）

日本甜虾（学名：北国赤虾，俗称：甜虾，日本赤虾，喷火湾甜虾）

北极虾（学名：北方长额虾，俗称：北极甜虾，元宝虾）

磷虾（学名：美丽磷虾，俗称：南极磷虾）

南极深海螯虾（学名：南极深海螯虾，俗称：南极虾，南极深海小龙虾，新西兰小龙虾，新西兰深海螯虾）

挪威海螯虾（学名：挪威海螯虾，俗称：挪威深海螯虾，挪威小龙虾）

牡丹虾（学名：高背长额虾，俗称：日本牡丹虾，富士山虾）

温哥华牡丹虾（学名：温哥华斑点虾，俗称：加拿大斑点虾，阿拉斯加虾，加利福尼亚斑节虾）

阿根廷红虾（学名：牟氏红虾，俗称：阿根廷大虾，阿根廷牟氏红虾）

小龙虾（学名：克氏原螯虾，俗称：麻辣小龙虾，麻小）

龙虾（学名：中国龙虾，波纹龙虾，日本龙虾等，俗称：龙头虾，虾魁）

海螯虾（学名：美洲螯龙虾，俗称：波士顿龙虾，美洲龙虾，加拿大龙虾）

|蛄（学名：|蛄，俗称：草龙虾，水|蛄，|蛄夹，东北螯虾，东北黑螯虾）

蝼蛄虾（学名：美食奥蝼蛄虾，俗称：虾猴，鹿港虾猴，海蜂子）

皮皮虾（学名：口虾蛄，俗称：螳螂虾，虾姑，虾婆，虾公，虾虎，虾爬，虾爬子，虾耙子，爬爬虾，撒尿虾，濑尿虾，拉尿虾，虾狗弹、弹虾，富贵虾，琵琶虾，皮带虾，虾公驼子，虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子，官帽虾等……）

枪虾（学名：鲜明鼓虾，俗称：咔嗒虾，手枪虾，狗虾李和，乐队虾，夹板虾，嘎嘣虾，共生虾，强盗虾）

虾姑穗液排（学名：九齿扇虾，毛缘扇虾，俗称：琵琶虾，虾蛄撇仔，拖鞋龙虾）

日照海知了（学名：解放眉足蟹，俗称：海节六，海知了，海蝉虾）

虾姑头（学名：鳞突拟蝉虾，俗称：战车虾，虾姑排）

青虾 白虾 基围虾 对虾

想吃去买就完了搞懂了吃了就没胃口了哈哈?
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