肉类食物或则国家建筑材料工业局“肉类”，是人类饮食中最重要的是的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用花生的肉及一些其他组织，经由不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括猪肉、牛肉、羊肉包括鸡肉。肉类食物主要注意的营养价值是提供蛋白质，同样的还提供给脂肪及一些矿物质和维生素。望感激不尽~
②；①；④试题讲：根据营养素的食物来源通过讲，主要为人体可以提供能量的营养素是糖类，而大米的主要成分是淀粉，不属于糖类，故选②；蔬菜中含有丰富的维生素，所以才也能提供维生素的是白菜，故选①；花生油中所含的丰富的油脂，能够为人体提供脂肪，故选④。点评：本题较简单的，解答本题的关键是要相当充分再理解食物中成分的营养物质的种类，只有才能对去相关方面的问题提出正确的判断。
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