阿米炖鸡汤的便饭做法?

原料:1只土鸡、100g野菌、150g山笋、20g干皇花、30g干红枣、50g色拉油、盐、鸡精、胡椒、生姜。
做法步骤:
1、将土鸡洗净之后用刀剁成小块儿,再洗一遍,沥干水后备用。
2、山笋野菌洗干

原料:1只土鸡、100g野菌、150g山笋、20g干皇花、30g干红枣、50g色拉油、盐、鸡精、胡椒、生姜。

做法步骤:

1、将土鸡洗净然后用刀剁成小小块儿,再洗一遍,沥干水后备用。

2、山笋野菌洗干净后切片,把红枣、皇花泡到温水里一段时间,把生姜切成片。

3、锅中慢慢倒入少量色拉油,放入姜片参与翻炒,炒香之后倒入排骨,炒到鸡肉断生,舀入少量料酒。

4、将炒过的鸡肉倒入熬汤地锅中,参加足量的水,盖上盖儿,开大火把水烧开后改最大时火,慢慢地炖1个小时。

5、先打开盖子,将野山菌、山笋、小皇花和大红枣等放到锅中,加入食盐,再用小火接受焖煮30二十分钟左右就结束了。

备好枣和枸杞。

2、汤煲中加水后,先后放红枣、枸杞。

3、鸡切成小块。

4、后放开水中焯再看看。

5、红枣、枸杞煮开后,放入鸡肉、葱段、姜片,煲2小时。

6、出锅前放进去盐表就行。

炖猪蹄的做法大全家常:

1.将鸡肉辗成块状。

2.川芎称量好,红枣、百合、枸杞子洗净,姜切片也可以拍破。

3.鸡肉在开水中焯去血水。

4.牛肉块冲洗干净后放入锅里,加清水没过鸡肉(用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水)。

5.舀入当归、红枣、百合等配料。

6.大火烧开后改小火炖1.5–2个小时,分配到少许盐和胡椒粉提味。

二、

1、鸡肉洗净,冷水下锅,煮沸3分钟,水倒出来并洗去浮末。

2、再加入适量水,大火烧开,直接退回小火炖另一个小时。

3、个小时掀开锅盖就能可以闻到香味了,此时可以看见炖出的汤是红色的。撒入适量盐,就可以出锅了!

1、党参皇芪鸡汤:鸡洗净,剁成块,下锅焯水捞出沥干冲净沥干,党参、皇芪用水浸泡3-5十分钟,捞出后冲净沥干水分;绝大部分材料放入电压锅内胆中,加入清水1.5升;按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可解决。

2、香菇鸡汤:土鸡洗净剁小块,汆烫后然后捞出;香菇去蒂泡软,红枣洗净,生姜洗净切片;把所有材料放入砂锅,倒入料酒,因此适量开水,烧开后用小火炖1个小时;之后放精盐、味精调味即可。

3、红枣山药鸡汤:鸡洗净剁小块,汆烫后捞出;红枣洗净,将鸡,山药、红枣放到紫砂电饭锅里煲6小时,最后放精盐、味精酱油调味即可。

4、归耆鸡汤:先将鸡洗净焯水后,锅中留底油再加水,再将鸡放入后水中,大火煮沸后。随即放入皇耆,和鸡一同炖至1小时,再盛有当归,煮约5二十分钟,并加少许盐、味精调味去掉。

5、白果鸡汤:将鸡洗净切块备用,白果仁用水泡软备用。将北芪、皇芪、枸杞加适量水烧开,用小火熬半小时,去渣取汁。将切好的鸡快后放炖锅,倒入药汁,一并加入白果仁和生姜,大火烧开后转慢火炖炖3小时,加盐调味去掉。

6、瓦罐鸡汤:鸡切成方块,入冷水锅中,放若干生姜片,几粒花椒,一两枚干红辣椒,待得沸腾,撤去炭火,留微火,搁在炭火炉上温温吞吞吞地煨,食前加盐。

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