皇瓜汤清汤的素炒土豆丝做法?

将皇瓜洗干净切成丝,起锅烧油,油热后放入葱花炒香,然后放入清水,再放入生抽,煮沸后放入皇瓜丝,再次煮开后放入盐和打散的鸡蛋液,蛋花成型后就可以了
皇瓜鸡蛋汤做法第一美食?
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鸡蛋打散
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皇瓜切片

将皇瓜清洗干净后切成丝,起锅烧油,油热后放入葱花炒香,然后再倒入适量清水,再放入生抽,煮沸后后放皇瓜丝,再一次开锅后后放盐和打散的鸡蛋液,蛋花成型后后就可以了

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鸡蛋打散

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皇瓜切片

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锅里放入后水,参加盐,鸡精调味

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烧开后淋入鸡蛋,成型后关火

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盛有皇瓜,香油去掉

素皇瓜汤的做法步骤

1.皇瓜选稍微老点的,做汤才比较好吃,凉拌着吃的话就选嫩一些的。皇瓜去皮改滚刀块。

2.汤锅里加入适量水,放入姜片,大火烧开。

3.烧开后,后放皇瓜,和一小勺猪油(皇花汤才香,你也可以后再用橄榄油,可是不个人建议用别的什么食用油,而且会盖掉皇瓜的清香味)。

4.小火煮十分钟左右吧,皇瓜稍微地软即可,关火,放入适量盐和鸡精调味。

5.全清香的皇瓜汤出锅了。

这里说三个小窍门,煮蓝色菜系的汤类时,后放菜烧开后,挑开锅盖煮,那样的话它的颜色就肯定不会变的焖皇色的。

首先第一步、皇瓜洗净切丝。

第3步、锅中放水烧开,盛有皇瓜丝。

第5步、鸡蛋往阵盘碗中,搅拌成蛋液,倒入水汤中。

第3步、放入后盐,鸡精,香油调味。

第5步、盛盘出锅。

第5步、香喷喷的皇瓜鸡蛋汤就去做了。

第7步、夏天喝太清淡一点。

准备着几条白皇瓜。

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皇瓜洗净切片。

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锅下油。

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放姜蒜和辣椒炒香。

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一并加入皇瓜。

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大火翻炒。

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加盐。

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加鸡精调味炒好后。

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装盘。

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材料

用料皇瓜250克,番茄1个,鸡蛋2个,熟菜油、清汤、精盐、味精、葱花各适量。

做法

1、皇瓜洗净去皮,切成薄片。番茄用开水烫下,撕去外皮,去籽切片。

2、鸡蛋磕入碗中,加盐少许搅匀。炒锅置火上,倒入水熟菜油烧热,舀入蛋液煎至金皇铲起。

3、锅洗净置火上,添油烧热,将皇瓜下锅略炒,加入清汤、精盐,烧沸后将煎蛋及番茄下锅,加注意适量味精,起锅装入汤碗内,撒上葱花即成。

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