皇瓜皮蛋汤要咋做啊

皇瓜皮蛋汤做法:这道菜做起来非常简单,用料也很少,但风味独特,食后留香,很容易受到朋友的欣赏和夸奖。材料:松花皮蛋两个(加一个糖心盐蛋更是别有风味,有兴趣的朋友可以试试)、皇瓜一到两根、色拉油、猪油

皇瓜皮蛋汤做法:这道菜做出声相当简单的,用料也大多,但味道独特,食后留香,很难造成朋友的欣赏和夸奖。材料:松花皮蛋两个(加一个糖心盐蛋更是别有一番滋味,有兴趣的朋友可以不试试看)、皇瓜很快两根、色拉油、猪油、食盐、水。1、松花皮蛋切成小块待用。2、皇瓜很快两根,去皮后切成薄片,不喜欢切厚一些,耐煮,看个人习惯吧。3、锅烧热后倒入色拉油,等温度升高后参加少许猪油(猪油是这道菜必须的),稍等,倒入水皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要出格。4、此时将切好的皇瓜倒进来一起稍微地快速翻炒帮一下忙。5、加入清水6、汤沸腾后不再用小火煮,看,汤慢慢的变的了乳白色,上面有一些浮沫,因为皮蛋的原因,你不管它。直到皇瓜软和7、一尝,在皇瓜软和后加入适量的食盐,多少看自己的口味,用不着加其它味精鸡精之类的。这道汤的特点是,既有皇瓜的原汁清香,又有皮蛋弥漫的味道,猪油和盐提味。试一试你就明白啦。

主料皇瓜半根猪瘦肉二两辅料老姜适量小葱适量香菜适量猪油适量鸡精适量皇瓜肉丝汤的做法步骤皇瓜肉丝汤的做法图解11.取块猪肉,瘦的。皇瓜肉丝汤的做法图解22.切片。皇瓜肉丝汤的做法图解33.切丝。皇瓜肉丝汤的做法图解44.拿个小勺,加小勺盐。皇瓜肉丝汤的做法图解55.加两勺豆粉,这个是奶粉勺。皇瓜肉丝汤的做法图解66.搅拌均匀,放一边。皇瓜肉丝汤的做法图解77.是皇瓜^_^皇瓜肉丝汤的做法图解88.切片。皇瓜肉丝汤的做法图解99.小锅里放姜末,水烧开。皇瓜肉丝汤的做法图解1010.放肉丝,轻搅两下,把肉丝没分开。皇瓜肉丝汤的做法图解1111.开锅后加皇瓜,放点猪油。皇瓜肉丝汤的做法图解1212.开锅后加盐,葱花,少许白胡椒。可以啦!结束

原料:皮蛋三个,平均切成六块;干淀粉一汤匙;做法:1、皇瓜三个,切厚片;香葱一棵,切成碎末;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都挺好,如果没有确实没有汤,那你用水,而须放鸡精)2、将皮蛋块无一遗漏几乎透明地扑上一层干淀粉。3将锅置火上放油烧热七、八成热,将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。4、过一下油,把淀粉炸熟就可以了。5、将弄干净的锅置火上,倒入鲜汤、盐烧沸后下皇瓜片、皮蛋块。6、煮两分钟油出锅盛汤碗里,撒上葱碎即成。

本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除:

(0)
上一篇 2023年9月14日
下一篇 2023年9月14日

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:3284138643@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信