黄瓜皮蛋汤要咋做啊

黄瓜皮蛋汤做法：这道菜做出声相当简单的，用料也大多，但味道独特，食后留香，很难造成朋友的欣赏和夸奖。材料：松花皮蛋两个（加一个糖心盐蛋更是别有一番滋味，有兴趣的朋友可以不试试看）、黄瓜很快两根、色拉油、猪油、食盐、水。1、松花皮蛋切成小块待用。2、黄瓜很快两根，去皮后切成薄片，不喜欢切厚一些，耐煮，看个人习惯吧。3、锅烧热后倒入色拉油，等温度升高后参加少许猪油（猪油是这道菜必须的），稍等，倒入水皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要出格。4、此时将切好的黄瓜倒进来一起稍微地快速翻炒帮一下忙。5、加入清水6、汤沸腾后不再用小火煮，看，汤慢慢的变的了乳白色，上面有一些浮沫，因为皮蛋的原因，你不管它。直到黄瓜软和7、一尝，在黄瓜软和后加入适量的食盐，多少看自己的口味，用不着加其它味精鸡精之类的。这道汤的特点是，既有黄瓜的原汁清香，又有皮蛋弥漫的味道，猪油和盐提味。试一试你就明白啦。

主料黄瓜半根猪瘦肉二两辅料老姜适量小葱适量香菜适量猪油适量鸡精适量黄瓜肉丝汤的做法步骤黄瓜肉丝汤的做法图解11.取块猪肉，瘦的。黄瓜肉丝汤的做法图解22.切片。黄瓜肉丝汤的做法图解33.切丝。黄瓜肉丝汤的做法图解44.拿个小勺，加小勺盐。黄瓜肉丝汤的做法图解55.加两勺豆粉，这个是奶粉勺。黄瓜肉丝汤的做法图解66.搅拌均匀，放一边。黄瓜肉丝汤的做法图解77.是黄瓜^_^黄瓜肉丝汤的做法图解88.切片。黄瓜肉丝汤的做法图解99.小锅里放姜末，水烧开。黄瓜肉丝汤的做法图解1010.放肉丝，轻搅两下，把肉丝没分开。黄瓜肉丝汤的做法图解1111.开锅后加黄瓜，放点猪油。黄瓜肉丝汤的做法图解1212.开锅后加盐，葱花，少许白胡椒。可以啦！结束

原料：皮蛋三个，平均切成六块；干淀粉一汤匙；做法：1、黄瓜三个，切厚片；香葱一棵，切成碎末；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都挺好，如果没有确实没有汤，那你用水，而须放鸡精）2、将皮蛋块无一遗漏几乎透明地扑上一层干淀粉。3将锅置火上放油烧热七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。4、过一下油，把淀粉炸熟就可以了。5、将弄干净的锅置火上，倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。6、煮两分钟油出锅盛汤碗里，撒上葱碎即成。