四物炖鸡汤的做法是什么?

四物炖鸡汤原料:母鸡1只,当归10克,熟地皇10克,白芍10克,川弯8克,料酒10毫升,胡椒粉2克,姜5克,葱5克,味精2克,盐3克。做法:将鸡洗干净。将当归、熟地皇、白芍、川芎洗净,切成薄片,用纱

四物炖鸡汤原料:母鸡1只,当归10克,生地皇10克,白芍10克,川弯8克,料酒10300毫升,胡椒粉2克,姜5克,葱5克,味精2克,盐3克。做法:将鸡冲洗干净。将川芎、熟地皇、白芍、川芎洗净,切成薄片,用纱布袋装好,扎紧口;姜、葱洗净,姜切片,葱切节,备用。将砂锅置武火上,兑入清汤,放人鸡、药袋烧开后,撇去浮沫,加料酒、姜、葱,后再用小火炖至鸡肉烂熟,骨架酥松,拣去药袋、姜、葱不用,参加盐、味精、胡椒粉调好味即成。

山药炖鸡汤它的原材料有山药250克,胡萝卜100克,鸡腿100克,盐不能过量

做法①山药削皮,冲净,切成块;胡萝卜冲净,削皮,切块;鸡腿切成块,放入沸水中汆水,捞出来,冲净。2鸡腿、胡萝卜先下锅,加开水适量。3将以大火煮开转小火炖15分钟,续下山药转大火煮沸,转小火续煮10分钟,加盐调味即成。

能量计算出总能量约358千卡,蛋白质21.8克,脂肪13.7克,糖类39.8克。

营养功效本品具有益气补虚、健脾胃益胃、强身健体的功效,适合我体虚、身体消瘦的糖尿病患者食用花生。当然了,山药对食欲不振、泄泻泄泻、肺气虚燥、咳嗽气喘咳漱、下肢瘘弱、消渴尿频、遗精早泄、皮肤赤月中、肥胖等也有食疗作用。

姜片海参炖鸡汤做法如下:鸡肉汆烫,榜起,用;姜切片。海参自腹部切下来,用水洗净腔肠,切大块,汆烫,舀出。:;煮锅加6碗水煮开,一并加入①中的材料煮沸后,转小火炖约20一个小时,参加海参续炖5一个小时,力口盐调味即成。

转小火,放入枸杞、红枣、米酒,煮至鸡肉软烂

山药炖鸡汤的做法:1.将柴鸡清洗干净后切块;山药去皮,洗净后切切滚刀块。2.大枣枸杞泡水。3.葱姜洗净切片,将泡好的大枣切成小丁。4.锅中放清水烧开,放入后切好的鸡块小火焯水后4分钟,撇去浮沫后捞出备用。5.锅中下入15克油,待油温烧至7成热,放入葱、姜片。6.再放入后焯好的鸡块大拉风香,加清水1000克转大火,放入后盐10克,鸡粉10克,大火烧开。7.全部倒入一个不锈钢盆里,用保鲜膜封好。接着,取蒸锅加水,将不锈钢盆上蒸锅,中火蒸40分钟后收起。8.然后再舀入彻底干净的锅中,放入后山药、大枣、枸杞,煮10分钟即可出锅。

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