开水鸡蛋汤的简单的菜做法大全怎莫做好

开水鸡蛋汤的做法将鸡蛋打入碗内，用筷子搅散搅匀将葱末、香菜末放入碗中，再将虾皮放入、紫菜也撕成小碎块放入，再后放香油和盐将给我闭嘴的开水冲向，盖上盖子或盘子闷上半几分钟就行了

那就是打个鸡蛋对点水就叫鸡蛋汤啦然后把放点盐和鸡精哪天我给你做下

材料：西红柿2个、鸡蛋1个、青葱1根、生姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、味精少许、清水700毫升。做法：1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后再装在另一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开来了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。2、将鸡蛋全部碗内，加入少许盐和味精调匀。3、将姜片和西红柿慢慢倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐在一起，盖上锅盖用大火开锅后转小火慢煮15-20分钟，那种感觉让西红柿都煮到出油。4、已调入少许味精，接着在保持涌动的状态下，舀入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可直接熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就啦。

成都蛋汤的做法≮美食原料≯鸡蛋4个，水发木耳50克，菜心100克，精盐4克，猪油75克，味精2克，浓白汤1000克。≮美食做法≯1、将鸡蛋去壳，碗内猛力调匀。木耳洗净。2、汤锅置火上，放入后猪油烧热，鸡蛋入锅，煎至三面微黄，当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，参加汤，再下精盐、木耳、菜心、味精烧开，入味后淋上猪油即成。≮美食特色≯汁色奶白，味浓鲜香，蛋质酥软，木耳脆嫩，可作四季汤菜，酒饭均宜。