酸梅汤的做法是怎么样的

最简单的方法应该是去超市买酸梅粉，开水略凉冲一下就行！

最简单的办法就是去淘宝买料包，料包写的是一个包可以煮两升水，你只多加一升就会也很浓了，我煮了十几次了，比酸梅晶泡进去的好喝多酒了。

制作方法材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。1、从干货市场买回家了的干乌梅和山楂可以先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水，后放纱布包，大火烧开。4、烧开后，一并加入适量即可的冰片糖的或这个可以能起染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水总共被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。【食用蜂蜜乃】1、去做的酸梅汤第二次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很难变馊的，如果不是看见了表面有仔细的泡沫绽起，就只能证明早就变馊不能喝了。2、组建甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，不宜饮用时放些冰块是可以能减轻涩味。3、新手才能做成的酸梅汤，很可能会太浓或是太淡，火候和水的比例唯有靠多暗自盘算多接触了！===================================================制作方法二材料：乌梅、山楂、甘草，比例至少就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有一个是冰糖（假如味道太酸或苦的话再放）制做的过程：最先将可以搭配好的材料放入后盛满水的锅中煮开。第二步开锅后将火开为中火熬制40分钟70左右。第七步你闻闻味煮制出来就没，在慢慢品尝下味道有无何时，要是比较合适就这个可以等凉后饮用茶了，要是味道不比较好可以放入冰糖调整一下。关键的步骤：放入材料后要先煮沸后第二次水，再调小火精心熬制。之后别搁下冰糖，等之后味道进去后再放冰糖调整味道。=====================================================制作方法三酸梅汤原料：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。做法：简单的方法，在盆中参加一大勺清水，把乌梅，山楂，另外甘草放入清水中浸泡后30分钟；然后在砂锅中参加1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起后放砂锅中，接着用大火烧开，烧开之前，再后再用小火煮30分钟，接下来的往锅中参加适量冰糖，接着再盖上锅盖，煮10分钟以内的时间，等开锅下次，用小勺充分搅拌几下，就这个可以盛入小碗里了。后来再组建一小勺糖桂花搅拌均匀，香甜可口的酸梅汤就做了了。参考资料：搜狗百科

用料：乌梅12颗，糖桂花1大勺调料：甘草15克，冰糖适量，水2000ML做法：1、将乌梅先用凉水水浸泡5几分钟，再用凉水发热发冷清水冲洗干净。2、在锅里组建乌梅、甘草和水。用大火煮开后，再转中火熬煮半个小时左右吧，待到熬去一半水分。在熬好的汤里加一勺糖桂花，据自己口味加入到适量冰糖，再煮5二十分钟直到冰糖溶化再试一下。3、快速冷却到室温后，放进去冰箱冰镇后饮用茶小贴士：1、乌梅要侵泡5几分钟后，多冲洗后过一次，才能除去杂质和炭火味。2、毕竟酸梅汤在热的时候会“欺骗”你的味觉，所以我当时尝可能会觉得不够甜，只不过待冰镇后，甜味就能够体现出了。因此加点糖的时候，如果没有觉得太少甜，也千万不能加过多，不然冰镇后会太甜。3、熬煮酸梅汤的时间，不需要参照自己口味来改变。煮后要是感觉太浓，这个可以加入到一些凉开水水稀释；要是感觉太淡，可以多煮一会。、买不到糖桂花，也是可以不放，但“桂花酸梅汤”的精妙绝伦口感变会所经验不够了。