怎末做银耳莲子羹

原料:干银耳、莲子各30克 辅料:冰糖两大匙 做法: 1.银耳洗净,泡水2小时,去蒂,撕成小片。 2.莲子洗净,与银耳同放入锅中。 3.锅中倒入4~5碗水,熬煮2小时至所有材料熟烂,加入冰糖调味。

原料:干银耳、莲子各30克辅料:冰糖两大匙做法:1.银耳洗净,泡茶喝2小时,去蒂,撕成小片。2.莲子洗净,与银耳同放入锅中。3.锅中倒入水4~5碗水,煮制2小时至全部材料熟烂,加入冰糖调味。如果是高压锅的话不用什么那么久,也差不多15分钟不到就可以了.只需熬成黏稠状就可以不.冰糖要在煮完结果加,还可以不加其他料.例如桂圆,红枣什么的.

是可以可以参考以下做法:材料:银耳200克、莲子30克、红枣20克、冰糖100克步骤:1.莲子提前一两天用冷水侵泡2-3小时(是因为莲子会很难泡开),假如不先把它泡软后了再煮的话是不能煮方便面的,就得当然不好吃了;2.用牙签撕出莲子心,莲子心很苦,万一影响口感(最好就是买已经可以去除莲子心的莲子);3.将银耳用冷水侵泡15分钟,发机后,去粗蒂,且小块备用;4.烧开后盛有莲子和红枣;5.放入冰糖和银耳;6.放入后食材和调料后大火烧开后;7.放入后外锅续煮,建议带个手套千万小心烫手;8.对好安全锁扣;9.盖好盖子,让它续煮一小时后开盖就可以不我吃;10.一小时后可口香甜的银耳莲子汤就做好了;11.如果没有放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳。

1、银耳用清水泡开,将底部泛皇的硬结刮去,然后把撕破备用。像是就用三、四朵表就行。2、莲子要中间无芯的,不苦,储放多少随自己喜好。3、汤锅放清水,水要第二次放够,要割出蒸发的余地,煮的过程中间万不可加水后。4、将银耳、冰糖(三两左右吧)放进去冷水中,猛烈开火,直接加热,煮沸,你必须断的搅锅,能够防止银耳胶质粘锅,烧开后,关小火炖煮,也许不断搅锅。5、莲子易熟稍候盛有6、开锅后后一直煮制,直到银耳胶化,汤比较粘稠去掉。功效:滋阴润肺,补睥安神。范围问题于失眠多梦,干长期咳嗽少,口苦咽干,食少四肢无力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。

莲米银耳汤做法万分感谢:自己制作食材主料:水发银耳200克、干莲子30克。调料:冰糖·100克。步骤:1.将银耳用冷水泡15分钟,发机后,去粗蒂,切小丁备用。2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好是晚几天半天泡,毕竟莲子很难泡开,假如不先把它泡软后了再煮的话是又不能煮泡面的,就得不好啊再吃。3.将红枣洗净后,其余处理过的银耳一并加入锅中,大火煮5几分钟这样。4.接着转中火煮约1个小时这样,时不时地搅拌帮一下忙,要不然银耳有可能会粘锅,后来加入冰糖调味即可。

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