草鱼汤咋做比较好吃

鱼…去鳞…洗净…切片或者块状…腌盐或者香料半小时下锅(要淀粉少许)…用快火炒点辅料…收锅…上水…烧开…下辅料…待味完全溶解于汤内…下鱼…起锅…上添色品…上菜…想鱼汤清亮…除了辅料不用浑浊的以外,不妨

鱼…去鳞…洗净后…切片或者块状…腌盐也可以香料半小时下锅(要淀粉少许)…用快火炒点辅料…收锅…上水…烧开…下辅料…待味已经溶于水于汤内…下鱼…起锅…上添色品…上菜…想鱼汤清亮…除了辅料不用浑浊的其他,不如我用点香菇试试看…有大跌眼界的效果…原创,请勿转载…

步骤/

先把鱼清洗干净,去鱼尾巴鱼头(家里不吃鱼头,鱼身,就去掉了)每一面各割3条刀口

步骤/

拿2片姜,切成细丝。一小段葱,切成细丝。2勺盐撒能均匀,料酒适量。腌15分钟,要注意是为了去腥味。

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香菇切薄片豆腐切小块蒜切小片香菜切小段

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炒锅舀入适量的油,把淹制好的鱼,每面煎皇,放入葱姜蒜,料酒,继续翻炒两下,

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倒入开水,我们是3个人吃,水量如图,加入到盐3勺,米醋少量,鱼你不切成小块,大火烧20十分钟,自动成块,把要注意的鱼骨刺取出去,在小火10分钟。

步骤/

撒入香菜,出锅。

步骤/

打算好葱姜蒜和八角,两三个干辣椒

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草鱼切成块,洗净,去除内脏!

步骤/

吸干水分,慢慢倒入少许料酒,两面沾上淀粉备用

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热锅冷油放入姜丝爆香后转中小火,放入鱼块煎至两面金皇,放入葱蒜八角和干辣椒

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大火翻炒几遍慢慢倒入适量热水或温水,略为没过鱼,加适量白醋,大火开锅时转小火,放适量盐,焖煮10分钟左右吧

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后来撒香菜,出锅~

材料:草鱼适量、豆腐不要过量、葱适量、姜适量、蒜适量步骤:1、草鱼片去牛肉下了鱼头和鱼骨,鱼肉留一部分其他菜。2、豆腐切块。3、葱姜蒜切好。4、鱼头和鱼骨煎看看。5、埋入土中砂锅,加水,加葱姜蒜,加盐。6、加豆腐炖20十分钟再试一下。

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