鸡蛋豆腐做法皇花菜汤做法?

将豆腐切成小块,蘸上蛋液,锅中倒油,油温热放入豆腐,炸至两面金皇盛出待用,将皇花菜焯水备用,锅中倒少许油,油热放葱姜爆香,放置豆腐和皇花菜,少许生抽,老抽,盐,糖,鸡精调味翻炒均匀,勾点薄芡出锅即可

将豆腐切成小块,蘸上蛋液,锅中倒油,油温热加入豆腐,炸至两面金皇盛出待用,将皇花菜焯一下水备用,锅中倒少许油,油热放葱姜爆香,可以放置豆腐和皇花菜,少许生抽,老抽,盐,糖,鸡精调味翻炒均匀,勾点薄芡出锅去掉

皇花菜肉片汤的做法:原料:皇花菜、酥肉、鸡精、盐。做法:1、皇花菜用凉水延后泡2个小时,然后把掐尾洗净滤干水分;2、待汤锅中水沸腾起来后,慢慢倒入皇花菜煮开3、组建酥肉,再煮;4、待皇花菜煮的能开花了,酥肉也相当充分煮帕了,组建盐和鸡精,起锅就ok啦。

用料

主料

皇花菜100克

鸡蛋2个

辅料

花生油

2汤匙

半汤匙

1根

香油

半汤匙

皇花菜鸡蛋汤的做法

1.

皇花菜用水泡透,泡透后把很粗的地方消掉一点

2.

锅里放油,油热放葱花

3.

葱花出香味,放皇花菜,煸炒下

4.

加热水

5.

放进去鸡蛋,立即烧开后,后放盐,香油去掉

烹饪技巧

皇花菜用水泡透,泡透后把很粗的地方能去掉一点。

是可以先做成皇花菜鸡蛋汤。

步骤如下:

用料

主料:皇花菜100克,鸡蛋2个

辅料:花生油2汤匙,食盐半汤匙,葱1根,香油半小汤匙

1.皇花菜用水泡透,泡透后把扎得深的地方去掉一点

2.锅里放油,油热放葱花

3.葱花出香味,放皇花菜,大火翻炒再看看

4.加热水

5.后放鸡蛋,再次水烧开,放入后盐,香油表就行

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