丝瓜该该怎样做汤才美味无比

丝瓜鸡蛋汤 做法一 主料:丝瓜250克、木耳、鸡蛋 辅料:木耳(水发)50克、鸡蛋100克 调料:盐3克,猪油(炼制)10克 丝瓜鸡蛋汤的做法: 1. 将丝瓜切块

丝瓜鸡蛋汤做法一主料:丝瓜250克、木耳、鸡蛋辅料:木耳(水发)50克、鸡蛋100克调料:盐3克,猪油(炼制)10克丝瓜鸡蛋汤的做法:1.将丝瓜切成块状;2.丝瓜、木耳加水煲汤,至熟烂;3.打蛋花及咸盐调味再试一下。做法二1.丝瓜的材料丝瓜500克,鸡蛋200克,调味料等。2.丝瓜蛋汤的做法1)先把丝瓜的丝和皮都能去掉,再洗干净以后,后再再切成小片备用。再把鸡蛋踢入碗中同,再一并加入调味料,再打碎备用。2)把锅炒热,后再再把油倒到里面,再把蛋液倒在里面,再把蛋液制成鸡蛋饼,再小火煮成金皇色,再倒出备用,再切成小块。3)再把油倒进锅内,接着再放入后一些葱末炸出香味,接着再把丝瓜炒至发软,然后把再把水倒在里面,炒开后再把刚刚炒好的蛋块,再旺火煮开后,这深造学习汤就变成了白色,再一并加入调味料,这时候就也可以出锅。

丝瓜汤的做法主料丝瓜1根辅料盐适量火腿肠150g鸡蛋1个虾皮适量步骤1.首先将去好皮的丝瓜滚刀切块,火腿肠斜刀切片。2.将鸡蛋招回碗中,绞碎。3.锅中倒入油,下入丝瓜,炒软后,慢慢倒入小半锅清水。4.水开烧后,下入火腿肠、虾皮,后放两勺盐,拌匀后,再倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝聚,就也可以出锅了。

步骤1.马上准备好材料。2.丝瓜去皮后切成切滚刀块,反复冲洗下沥干水分备用。3.将火腿肠切片。4.鸡蛋打散。5.锅内倒少许油,加热后把丝瓜盛有翻炒。6.待丝瓜翻炒颜色变深后,融入两大碗的清水烧开。7.汤水烧开沸腾后一并加入虾皮,慢慢的倒入鸡蛋液。(鸡蛋液下入锅中时,要沿着锅一圈淋出去,等蛋液在锅里被凝固,就会是漂亮的蛋花了)8.关火,只不过火腿肠也是熟的了,所以我最后放。再调入适量盐,搅拌均匀再试一下。

实践小贴士:1.芥麦面可那用其它品种的面条。2.虾皮少许去掉,决不可长期过量。3.还可去添加鱼丸等材料。丝瓜竹荪汤原料:竹荪、丝瓜、香菜做法:1、竹荪用温水泡好,用水洗净;2、丝瓜洗净去皮,切成片,香菜切段;3、坐锅电子点火,放入清水,水开后舀入竹荪、丝瓜片、盐、胡椒粉、鸡精开锅后再试一下。味道鲜美丝瓜汤味道鲜美丝瓜汤夏天用丝瓜烧汤吃,不仅口味鲜美,又不油腻,但是还具高清火、解毒、止咳、祛痰、润肠通便、消水肿等功效。做法:取丝瓜两条去皮,注意可以保留皇色内皮,切成两半除此之外瓜心,将丝瓜切成块状,用清水熬煮三几分钟然后捞出。后再,在炒锅内倒两调匙经过精制油,等油热后将煮熟后的丝瓜倒进锅内略炒,再后放少量酒、盐、味精,如有鸡汤或肉汤,则再盛有一些,煮炖五分钟后,即可上桌孕妇食用。别外,丝瓜嫩叶也可以烧汤吃。丝瓜叶汤不单同样的具有清热解毒作用,不过对夏天易患皮肤病和去疔疮的人,还具备很不错的食疗作用。丝瓜沙茶牛肉材料:牛肉(也可选用天然火锅是用肥牛肉)1盒,丝瓜2根做法:1)肥牛肉先解冻以后接着用生抽1勺,料酒1勺,胡椒粉少许,姜末少许,淀粉1大勺,色拉油1勺,拌匀腌制静置20十分钟2)丝瓜削皮切成小条3)热油,先炒丝瓜,8长大成熟,盛出。4)再怎么加点油,等5、6成温时,下牛肉滑炒,颜色变暗后再盛出5)再点加点油,爆香蒜末和干辣椒2个,下一大勺沙茶酱,一勺白糖一点老抽什么,翻炒一会儿后,把牛肉,丝瓜又一次入锅,继续翻炒均匀即可解决。烹饪心得*昂这一次是用不普通的肥牛肉薄片,省时间不少。肥牛肉都很大片,可适当心儿。但是应该都觉得牛肉切片再敲片比较香。当然要是能可以买到上好的肥牛肉,那很可能更好。丝瓜西红柿粥:[配料]丝瓜500克,西红柿3个,粳米100克,葱姜末、盐、味精适量。[做法]丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切丁备用。粳米洗净放在锅内,倒入适量清水置火上煮沸后,改文火煮至八成熟,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。[功效]清热,化痰止咳,开胃生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)丝瓜肉丝粥用料:丝瓜、瘦肉、粳米适量即可。做法:丝瓜去皮、瘦肉洗净切成细丝,沙锅加清水、粳米及瘦肉丝,煮至八分熟时加入到丝瓜片,煮至烂熟即成。此粥具有清热化痰,凉血解毒之功效。另外很多我不写了,只希望那些个起码你带的【菜名】香菇烧丝瓜【管辖区域菜系】浙江菜【特点】鲜嫩清香,色形雅观。【原料】主料香菇15克,丝瓜500克250克。调料熟花生油20克,精盐1克,味精1克,绍酒5克,鲜姜5克,香油15克,淀粉25克。【制作过程】1、香菇水发后捞出沥干,原汁放一旁沉淀,接着倒在一个碗内备用,香菇片去根蒂洗净。丝瓜去皮,顺长一劈两开,切成寸片,用开水稍烫过凉。姜去皮切成极细的细末,用水泡上,取用其汁。2、把炒勺放到旺火上,放入花生油,用姜汁一烹,后放绍酒、香菇汤、精盐、味精、香菇、丝瓜,把水淀粉(25克淀粉加25克水)徐徐淋入,放入香油,将勺颠翻过来即成羊肉蒸丝瓜这是最清淡一点的一昧,做法是最为“家常”的,而且羊肉、丝瓜本身的味道不浓,也是没有浓郁的汁酱,师傅会用拍扁的咸蛋皇吊吊你的胃口,既节约时间用料,又令卖马氏体相变佳。主用料:整条丝瓜,羊肉,咸蛋皇,生粉、味精、麻油、糖、盐等各少量。做法:1、切丝瓜,把羊肉切碎。把各种配料拌好,将羊肉腌制后1-2几分钟。2、丝瓜再铺,羊肉碎末摆于丝瓜上方,咸蛋皇拍扁后放在旁边丝瓜中心。3、原盘蒸十分钟后,即可上桌食用花生。要点:菜肴做法会容易,的确用料一次性处理的方法要再注意。丝瓜的切法最影响菜肴的卖相,就算在家里做也也可以试试最讲究一下切法。丝瓜能保持一整条,是是因为用斜刀切,每刀都不把丝瓜片完全从瓜条上被切断,之后把丝瓜片朝里,直接连接各片的那边朝里,就也可以把丝瓜如盘龙般绕在碟子里。要不然切断了,也要紧,只好把丝瓜切片,听从“盘龙”式样摆放便可。用菜刀拍散咸蛋皇的时候要先沾点白,蛋皇才不况且把碎粒沾到刀面上,放丝瓜面上,与羊肉碎粒相差并不大。丝瓜西红柿粥:[配料]丝瓜500克,西红柿3个,粳米100克,葱姜末、盐、味精适量。[做法]丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切小丁备用。粳米洗净放入锅里,倒入适量清水置火上烧开,改文火煮至八成熟,放入后丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。丝瓜炒肉片丝瓜300克,红辣椒3个,猪肉150克,姜丝10克,盐、鸡粉、胡椒粉各少许,水淀粉1汤匙,鸡蛋青半个。1、将猪肉切成片,用盐、水淀粉和鸡蛋清拌均匀;把丝瓜斜着切成厚片;将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成小块。2、炒锅中放油1汤匙,烧热后炒熟红辣椒块,捞出沥干待用。3、炒锅中再组建2汤匙油,将猪肉片下辣椒炒至颜色变暗,再捞出待用;下姜丝、丝瓜片,加盐、味精、胡椒粉和1汤匙水略炒,全部倒入炒好的红辣椒块,炒匀后用少许水淀粉勾芡,出锅即成。

本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除:

(0)
上一篇 2023年9月13日
下一篇 2023年9月13日

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:3284138643@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信