芬姐猪肚汤的做法?

主料:猪肚200克调料:白胡椒15克,盐10克胡椒猪肚的做法:1. 将白胡椒洗净并研碎2. 猪肚以粗盐擦洗干净,然后在开水中煮10分钟捞起,并用冷水洗净3. 把研碎的胡椒放入猪肚,并在其中加入少许清

主料:猪肚200克

调料:白胡椒15克,盐10克

胡椒猪肚的做法:

1.将白胡椒清洗干净后并捣碎

2.猪肚以粗盐擦试彻底干净,然后把在开水中煮10分钟捞出来后,王用冷水洗净

3.把研成粉末的胡椒放入猪肚,并在其中加入少许清水,将猪肚扎紧

4.将猪肚放入锅里,倒入适量清水,以大火煮沸

5.皇煮小火煮2~3小时,按喜好组建不能过量调味品去掉

1/3先将猪肚清洗干净

2/3多翻洗过、摸出另外一面过去油脂

3/3放入烧烫的热锅中煸炒、炒出水份、待到水分干为止、在洗再切成肚丝放进去砂锅中火炖至1个半小时即可

食材:猪肚适量即可,姜1块,玉米1根,胡萝卜1根,盐适量即可,白胡椒粉随自己喜好。

步骤:

洗猪肚:把猪肚内里翻到外边来,先用清水冲洗干净很薄的一层的污物;舀2大勺面粉,反复搓洗猪肚,20二十分钟500左右,把表面的黏污反复搓洗下来;再舀几勺盐,千万不能放水,用粗糙的颗粒抓洗,再搓20十分钟左右吧,冲洗干净;紧接着倒醋搓揉20分钟70左右,又一次清洗干净;倒入料酒轻轻揉搓20二十分钟以内,冲洗干净;最后用姜丝揉洗表面,清水洗净,猪肚清透也没异味,用剪刀剪去表面的肥油,接着冲洗的水清澈就可以了。

1、烧热煮过,倒入水1勺料酒,盛有5片姜,把猪肚放进锅里,煮3分钟500左右,猪肚会涨过来,是可以在里边套个盘子,这样就绝对不会缩小。

2、捞出后沥干水分,稍放凉,用小刀把膜的膜刮干净,清水反复冲洗,然后再就这个可以用刀切成条,分几份装出声,放进去冰箱冷冻,随吃随拿。

3、取一份猪肚全部倒入电炖锅里,放入切小块的玉米和胡萝卜、按扁的姜块,舀入适量开水,首先按住煮汤键,时间到就可以了,一掀锅盖再放盐、胡椒粉,就能完成啦!

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