冬瓜山药猪蹄汤的做法?

[db:摘要]

1.买来约600克猪蹄,出水并清洗干净后

2.冬瓜和山药约1000克,削皮洗净,切方块,待用

3.把猪蹄放砂锅里,加入到不要过量的水,加几颗花椒(也可加胡椒,但都很热燥)和一小块生姜,大火烧开,改文火慢慢煲约2个小时

4.之后加入到冬瓜,山药,中火煮约15分钟,出锅,再装入汤钵,撒几颗枸杞

把猪蹄炖八成熟了再把山药和冬瓜丢进去

4、猪蹄瓜菇汤≮美食原料≯猪枣红马1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许,红枣30克、皇耆、枸杞子各12克,皇芪5克≮美食做法≯1、香菇洗净泡透去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。2、猪马身去毛洗净切成块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,皇耆、北芪放入后过滤袋中备用。3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火烧开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5十分钟,之后加少许盐调味即可解决。

猪蹄汤的做法有多种,这里我推荐几种,你这个可以根据自己的口味你选:花生大枣猪蹄汤原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。制法:1.将花生米、大枣先需要用水泡1小时,捞出沥干。2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。3.锅置火上,放入后适量清水,一并加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,后放精盐调味,即成。功效:补气养血,美容祛眼袋清淡一点猪蹄汤猪蹄2只,去毛洗净切小块,放入后瓦锅中,加生姜、胡椒,炖至猪蹄烂熟即可解决佐餐。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可增加皮肤弹性,减少皱纹。蜜果猪蹄汤无花果有健脾清汤、消肿解毒、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具高补气血、下乳汁的功效,尤其适合产后气血不足、乳汁严重缺乏者食用。原料:无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。怎么制作:1、无花果、猪蹄洗净。2、锅置火上,加适量清水,后放无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味再试一下。特点:蹄烂熟、咸香。滋阴养血-猪蹄汤[原料]猪蹄2个,茜草20克,大枣10枚。[做法]将茜草用纱布包裹,猪蹄洗净切大块,与大枣共入锅中,加水后熬煮,待猪蹄熟烂,还有茜草即可解决。[用法]吃各种肉食枣饮汤,早晚餐佐食。[作用]滋阴养血,凉血止血。作用于大便下血、出现便血等。[评注]猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中所含的大量胶质,是血小板能生成的物质,有止血功效。茜草苦燥,能凉血止血、活血化淤行瘀,大枣甘平、能滋阴补脾胃、益气血。将猪蹄与上药同煨,不单止痛效佳,不过酥烂味醇,味美十分宜人,乐于食用花生,称得上食疗佳品。

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