王刚美食龙骨汤做法？

食材

冬瓜500g，排骨500g，生姜20g，大蒜20g，小尖椒3个，盐10g，醋10g，酱油10ml，油50ml，鸡精10g

步骤

1冬瓜切成小块的或小驼，最好别太大，也最好别太小，备用

2锅中煮饭，等水开后，全部倒入排骨，下锅焯水

3下锅焯水的时候这个可以把大蒜、生姜、辣椒切成小段

4锅中水分烧干，倒入油，再慢慢倒入生姜大蒜小红椒，爆香

5再倒入排骨快炒，加少量盐、少量白醋提鲜，少量酱油，一起干煸

6排骨炒至金黄后舀入适量开水，盖上锅盖，煮10分钟

7倒入以往备好的冬瓜，鸡精在内适量盐，再煮10分钟就可开吃过

主料

排骨300克

冬瓜300克

辅料

盐注意适量

姜适量

枸杞适量

冬瓜排骨汤的做法步骤

1.新鲜排骨300克洗净后

2.冬瓜去皮切块

3.姜与枸杞适量

4.将排骨入锅内焯去血污水

5.然后把用流动的清水冲洗干净泡沫

6.将排骨与姜盛有炖锅

7.加适量水，中火炖1小时左右

8.然后一并加入冬瓜与枸杞炖20二十分钟70左右即可

原料：龙骨、白萝卜、芹菜、生姜。

做法步骤：

1.首先、龟甲买过来用水冲洗干净，后再放在锅内，一并加入几片生姜猛烈开火焯水后2分钟

步骤2、水开，水面冒撇去浮沫，肉变白就可以关火。把肉然后捞出，并用水清洗干净备用

第4步、白萝卜去皮切块，芹菜去去根清洗干净切沫，生姜清洗好切片。

第5步、东西切好竣工

第4步、把龙骨与白萝卜生姜互相放进去电饭煲，起动煲汤程序1.5小时

第6步、电饭跳到保温效果键就那说明煮再说，打开锅盖放盐

第7步、装碗，撒上芹菜沫，这汤就这样完成了。

材料

地骨150克，白萝卜50克，胡萝卜50克，纯天然空心菜150克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法

1、龙皮斩件氽水，萝卜切成块，姜切片，空心菜洗净待用。

2、净锅上火，放入清水、姜片、龙骨、萝卜，大火烧开转小火炖30十分钟，最后下空心菜再炖15几分钟调味即成。