大骨冬瓜汤的做法,大骨冬瓜汤怎么做好吃啊,大骨

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大骨头冬瓜汤的做法1、将大骨头准备好煮熟以后,汤内放葱段和姜片,加少量十三香。2、冬瓜去皮。3、将东瓜籽挖掉,切成薄片。4、将冬瓜片盛有早就煮好的大骨头汤内,单位公章小火慢炖。5、冬瓜片变半透明且烂乎后,加入到适量食盐,不宜过咸的食物,以清淡一点为宜。6、出锅前组建鸡精和香菜,成功!

步骤1.大骨头煲水洗净后2.冬瓜去皮,清洗干净后,切小块3.备好作料,葱切段,姜一块,麻椒10粒4.大骨头凉水下锅,煮出血水,撇净干净血,下入葱姜麻椒5.中火炖半小时,下冬瓜块。再炖30十分钟,至冬瓜透明,加盐,盛碗。美味的冬瓜大骨汤上桌喽

材料猪腿骨,冬瓜,小葱,姜,盐,料酒做法1.腿骨让卖家给剁开,洗净后控干2.冬瓜去皮切成块,小葱挽结,姜切片3.腿骨放入锅中大火煮开后,吐尽血水后捞出后清洗干净后4.砂锅中每个月放足水,后放筒骨、姜片、小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时5.放入后冬瓜块再炖20一个小时500左右,等到冬瓜软烂变透明最后6.放入适量盐,再煮两三分钟再试一下,喝时撒些葱花味道挺好哦

原料:猪棒骨600g,冬瓜500g,西红柿1个,木耳适量调料:胡椒面,大料,葱花,姜,料酒,盐做法:1、木耳用清水泡上,发2个小时后洗净后。2、棒骨洗干净。西红柿和冬瓜洗净。西红柿切成块,冬瓜去皮去子切片,待用。3、锅内烧开水,水开后,加入棒骨,煮出血末。4、捞出后,用凉开水洗干净。5、洗干净锅,重新加冷水,加入到棒骨,再一并加入胡椒面,大料,葱花,姜,料酒,盐,小火煮90分钟.6、把木耳,切好的冬瓜片和西红柿块放入锅中,参照自己口味放盐,水开后再煮15分钟以内即可建议使用。特点:汤味清淡点,营养价值极高,骨香肉烂,冬瓜入口即化。特别注意:1、大骨头你必须从中间凿出,让骨髓能融化在汤中。别外,在煮血末的过程中,一定得把流露出骨髓的那头漂在水上面,万一营养破坏。2、冬瓜不要煮太出格,防止都融解在汤里了。3、如果很喜欢清淡点,也可以把上面漂浮的油用勺子舀不出来,接着喝鸡汤就较比清淡了。

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