香菇筒骨汤的做法?

[db:摘要]

主料

筒骨三块海鲜菇一小把

白玉菇一小把香菇5个

盐适量玉米半个

纯牛奶2汤勺

筒骨菌菇汤的做法步骤

1.准备着好所有的食材

2.香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干

3.香菇切片,玉米切成小块

4.枸杞晚几天泡发后

5.筒骨洗净,冷水下锅,焯水后捞出来后

6.筒骨焯水后用清水冲洗干净备用

7.原先放入冷水锅中,用高压锅炖半小时

8.炖好后全部倒入炒锅里

9.组建两片生姜,不能过量葱段

10.一并加入一汤勺料酒

11.加入两勺纯牛奶

12.参加菌菇

13.参加香菇和玉米,大火烧开转中火将菌菇煮烂

14.菌菇熟时后放枸杞

15.加入适量盐和胡椒粉调味,很喜欢鸡精可以不加入不能过量

16.成品

用料

皇豆2把,筒骨2根,糯玉米1根,新鲜香菇4朵,铁棍山药1根,胡萝卜1根,生姜3片,枸杞适量即可,盐 适量

做法步骤

步骤1

筒骨洗净,氽烫下去掉血水。香菇整朵不需切,玉米、胡萝卜、山药切块备用。

步骤2

骨头入汤锅,加冷水至盖过筒骨,生姜,皇豆、香菇、玉米此时也放里。煮沸后可滴两滴料酒也可别。大火煮10分钟后调制小火慢熬。

步骤3

一小时后放盐,再熬。等筒骨用筷子这个可以不容易戳进肉里,此时也可以放胡萝卜,煮一刻钟后放山药,枸杞,山药煮熟,加入少量的糖、鸡精调味即可出锅。

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