求其它四孔汤的做法

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银耳泡发,去掉根部的红色部分,稍微撕成碎片,加水小火炖制,依据什么个人口味加入冰糖,还也可以加入到莲子,制成银耳莲子羹。我的经验像是是要煲5个小时才会彻底炖烂好吃啊。如果有慢炖锅最方便些了,网上或则商店里都也可以可以买到紫砂的,家里2、3个人的话买个1L的就够了吧。如果没有要参加红枣、枸杞等,最好就是临出锅前再去添加,那样的话银耳汤的颜色才会蓝色透明别透,否则便会发乌红色,不比较好看的。

夏天汤水宜清淡海南粉瘦肉汤【用料】瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮生10克(2钱),玉竹5克(1钱),茨实5克(1钱)。【做法】*把瘦肉放落滚水中煮5一个小时,木盒洗净。*洗净彻底海南清补凉配料。*把不能过量的请水煲滚,放进去所有的材料,煲3小时,汤成用盐、生调适味表就行。【功效】此汤清甜养生滋补,有去湿开胃,除痰健肺等柔和凉爽功效,不光最适宜身材瘦弱,不受补者饮用茶,是夏秋季节的合时汤水绿豆银耳汤功效:去暑解毒的同时更有益气补血的功效材料:绿豆60克,银耳15克,冰糖1大匙做法:1、绿豆洗净煮水喝2——3小时,银耳泡水发开,消掉黄蒂。2、锅中置600200毫升水,盛有绝大部分材料,用中火开锅后,才用小火再煮30——40分钟加入冰糖即可解决。人参竹荪汤功效:以外有沁凉退火的作用,还也可以益气健脾材料:参须30克,竹荪15克,银耳15克,枸杞10克,红枣10颗做法:1、竹荪清洗掉杂质,泡茶喝发软,切成小段,银耳发而去蒂,切成小块。2、锅中置800亳升水,盛有大部分材料大火水煮开,改小火慢熬40分钟,最后加入冰糖即可解决。参麦骨汤功效:比较多功效是清热润肺,而解暑止渴材料:参须20克,麦冬6克,黄芪6克,猪骨少许,葱姜少许做法:1、猪肉洗净,放入锅中大火水煮开,撇去浮沫,加入葱姜和少许盐。2、放入其他材料煮沸后改小火一直熬煮1小时再试一下。清补凉汤功效:具有很好的健脾益气的功效,另外清热润肺材料:淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克,芡实、大枣、玉竹各10克。做法:1、锅中置600亳升水,放入后除龙眼肉外的其他材料。2、中火烧开后改小火熬煮30分钟,组建龙眼肉完了再继续炖煮5分钟,加入冰糖搅拌均匀后再试一下。老黄瓜瘦肉汤【用料】老黄瓜1500克(2斤半),瘦肉400克(8两),赤小豆100克(2两),蜜枣4粒,陈皮1小块。【做法】*购买什么黄澄澄皮色之老黄瓜,冼净切边去瓜,切成大件。*瘦肉原块洗净;赤小豆也冼净。*陈皮浸软,洗净刮去。*把适量之清水煲滚,放入后老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮,同煲2小时,汤成调味表就行。【功效】此汤适合炎夏天不宜饮用,能清热、解暑、止渴、利尿。霸王花猪肉汤【用料】霸王花50克(1两),猪400克(8两),粉肠150克(3两),蜜枣4粒,南北杏2汤匙。【做法】*粉肠切去肥油,将1粒肉后放粉肠内,在粉肠另一端摧出,冼净出水过冷河。*猪肉放落滚水中,煮5一个小时取起洗净。*霸王花用清水浸软,清洗干净后抹干水,切短度。*把适量清水煲滚,接过全部材料猛火煲滚,再用文火煲3小时,下盐调味。【功效】此汤凉爽肺去风痰,清热气。若暑热伤津口渴咽干,可建议选用:1、冬瓜茨仁糖水用鲜老冬瓜(连皮)一斤,生茨仁三两,黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件,另外洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时,接着加黄糖,待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒,功能清热解暑,生津止渴。生茨仁,但淡利湿,黄糖养阴生津。合而用之则可解暑清热,消热湿。2、荷叶冬瓜煲老鸭汤用鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净,同放进瓦煲内,加清水适量煲汤,食用油调味,饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清热生津利湿,冬瓜清热解暑,老雄鸭能滋阴养血,益胃生津。三者可用既能清热解暑去湿又能养阴生津。3、石膏豆腐菜干汤同生石膏二,鲜豆腐半斤,白菜干三两。先将石膏略打碎,后再用水冼净白菜干并作短时间浸泡。将三样食物约定轻易放过瓦煲内加入适量清水炖汤。煲至豆腐块又出现峰巢样小洞去掉。加食盐少许调味饮汤。若有痱子太多或少量暑疖情况可选用:1、苦瓜猪瘦肉汤用鲜苦瓜半斤,切小块,去核洗净。猪瘦肉三两至五两,切丁。将上二种食品,共放瓦煲内,加适量的清水煲汤。汤中苦瓜,苦寒,能清热泻火解毒,猪瘦肉能滋阴润燥。三甲散功补笔致,既能清热解毒,又能保湿润燥。2、塘葛菜煲生鱼汤用还新鲜塘葛菜三两,鲜生鱼半斤。先将生鱼剖肚去内脏,去鳞用水洗净。将鲜塘葛菜洗净。将二种食品共放瓦煲内,加适量清水,用中火煲汤;煲二小时后,加小量食油和盐调,饮用茶。汤中鲜塘葛菜能清热利尿,凉血解毒;中医其实生鱼能补脾益胃,利水清肿。二者利水药,既能清清凉凉又能滋养,实为暑天的一道养生汤。下边是几款清汤,具体作用不明,但喝了总有好处那就是了(感觉上也多多喝的样子):1、丝瓜咸蛋肉片汤:材料:丝瓜一根,咸蛋另一个,瘦肉200克(依食量多少酌减加减),姜3片调味料:①盐适量,糖为盐的一半份量,淀粉同糖,胡椒粉少许②盐注意适量,胡椒粉、香油各少许重点提示:1、盛有肉片时要先改小火,汤汁别沸腾,防止肉片煮老,并且太容易造成汁水浑浊不堪。2、丝瓜也可改用黄瓜不用。黄瓜先切成菱形片。为记录黄瓜的清香,做法3中,应先盛有肉片和咸蛋煮3分钟,再放黄瓜略煮,这样就可自由变化出几道“黄瓜咸蛋肉片汤”。2、百合红枣牛肉汤:材料:牛肉200克,鲜百合150克,白果80克,去核红枣6粒,姜丝适量调味料:①盐注意适量,淀粉与盐同量,胡椒粉少许②盐适量,胡椒粉、香油各少许重点提示:1、牛肉选里脊部位会都很嫩,纹路越细的牛肉越嫩,但要逆丝切薄片,煮好才应该不会老。2、就是喜欢百合口感粉软点的人,这个可以多煮一会儿后让百合完全熟透;不喜欢吃脆的,就少煮一会儿后。3、莲子冬瓜牛蛙汤:材料:牛蛙2只,冬瓜300克,鲜莲子80克,鲜冬菇6朵,干贝4粒,姜3片调味料:盐不能过量,胡椒粉、香油各少许重点提示:牛蛙腿部肉层较厚,别的部位肉层较薄,但可增强汤汁的鲜味,但除腿部外,背部也可后放同煮。萝卜汤红白萝卜各250克,姜10克,调料各适量。将三色萝卜洗净后、切成块状,组建姜块、清水同煮,至熟透,加入食盐、味精调味,表就行。饮汤吃萝白。有健康减肥功用。冬瓜皮蚕豆汤冬瓜皮50克,蚕豆60克,调料各适量。将冬瓜皮冼净、切块,与蚕豆相互加水3碗,同煮,煎至1碗,一并加入盐等调料,即可。每日里1碗汤。有节食功用。鲜孔雀尾菇100克,水豆腐200克,调料各适量。先将凤尾菇去杂、清洗干净后、切薄片;豆腐切成四小块;在锅中倒入食用油,烧热后放入后凤尾菇片煸炒良久,加入鲜汤、豆腐块、精盐、味精,煮炖至凤尾菇、豆腐入味儿,撒上葱花,去掉。当菜肴。有治肥胖症功用。冬瓜豆汤冬瓜100克,红小豆30克。先将红小豆清洗干净后,加开水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,约1小时,即可解决。每天晚上吃粥1碗。有瘦身功用。木瓜汁清汤是因为木瓜多含丰富地的纤维质,用榨汁机打一杯新鲜的苹果的木瓜汁或则再pk加点牛奶或蜂蜜,能帮助肠道内绝对无法彻底清除的油脂残留物。

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