王刚筒骨汤的做法？

【制做主料】：颈椎骨1斤、白萝卜2个

【怎么制作调料】：生姜1块、大葱1节、料酒10克、盐2克、鸡精2克、胡椒粉2克、枸杞十几粒

王刚白萝卜骨头汤便宜又好做法步骤:

【步骤一】：是需要我们用水冼净骨头，然后再加入适量的水水浸泡半个小时，把骨头的血水泡掉。接着把骨头冷水下锅，放入葱段和生姜片，还有一个10克料酒，大火烧开下锅焯水2分钟。

【步骤二】：把骨头血沫炒掉后，再捞出来用清水反复冲洗两遍，把血沫和杂质清洗干净备用。

【步骤三】：白萝卜把头尾切掉，另外把根须也削掉，清洗干净后，然后切成块状，块最好别太小，像是3-48厘米500左右大小装盘备用。

【步骤四】：取一个砂锅，把洗干净的骨头和白萝卜都放里边，然后把把葱段和姜片放里边。

【步骤五】：然后往砂锅中倒入适量的清水，水有一点放多一些，没过白萝卜和骨头，好是最多三分之一，接着开大火烧开，敞盖煮10分钟左右吧，那样做这个可以让白萝卜的芥子油挥发，实在不行的话炖出的汤会有苦涩味道，这是很多人炖的萝卜汤有苦味的原因之一。

【步骤六】：10分钟后，盖盖开小火，炖40分钟左右，把萝卜和骨头炖好。

【步骤七】：萝卜和骨头炖40分钟，基本是萝卜和骨头焖熟了，然后把我们就开始调味，顺次排列放进去盐2克、鸡精2克、胡椒粉2克、枸杞十几粒搅拌均匀，再炖2分钟，让调料和汤汁十分充分融合。

【步骤八】：萝卜骨头炖2分钟后，关火撒上葱花就是可以开我吃

主料筒子骨250g辅料姜适量盐适量步骤棒骨汤的做法步骤11.超市买来的筒子骨洗掉碎渣（象超市会削断），用冷水浸泡多遍，把血水水沥干再浸泡后。筒骨汤的做法步骤22.要到水变清撤。猪筒骨汤的做法步骤33.煮开，把上面的浮沫撇乾净，泡过几遍清水后，基本就没什么浮沫了。猪筒骨汤的做法步骤44.小火炖1.5–2个小时，撒少量盐调味。筒子骨汤的做法步骤55.姜片要晚些时候再丢进去，要不然汤易苦。

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、补水润肤、增髓的功效。白萝卜通常被称为“土人参”成分相当丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，本身健脾益气，健胃消食，止咳平喘的功效。民间也称誉一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不需要医生开处方”这个季节吃这个就都行吧不过了,做法比较方便简单点.原料：白萝卜600克,棒骨500克,香葱,姜片少许.做法：1、筒骨清洗干净2、白萝卜削皮,切成切滚刀块.放入锅中一并加入6碗水煮开3、锅里放油,加入姜稍微地煸下,把骨头盛有炒几分钟4、把炒好的骨头后放烧开的萝卜汤里面5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.6、依据什么自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.材料：白胡椒15颗、白瓜1000克、猪大骨500克、生姜2~3片。烹制：白胡椒略打碎；白瓜洗净、去瓤、切为块状；猪筒骨洗净后，用刀背敲裂。与生姜一同放进瓦煲内，加入清水3000300毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。白萝卜猪筒骨汤原料：白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.做法：1、筒骨洗干净2、白萝卜削皮,切成切大块.放入锅中加入到6碗水煮沸3、锅里放油,加入姜有一点煸一下,把骨头后放炒几分钟4、把炒好的骨头放进去烧开的萝卜汤里面5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.6、据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.功效：白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、补水润肤、增髓的功效。白萝卜常见被被称“土人参”含有什么极为丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具备健脾益气，健胃消食，清热生津的功效。土豆筒骨汤营养价值极高，味道极度鲜香，能滋阴补元气，而且更具养胃补脾健身之功效，大家不如我做来喝点儿。土豆筒骨汤的做法并并不难，下面是网友推荐推荐的几种美味做法，供朋友们才是参考，期望大家都能表现出合适自己胃口的土豆筒骨汤。土豆筒骨汤一：先将筒骨清洗干净后，放砂锅中煮开将水倒掉，重新再次放水再煮。这一退是为了去掉后排骨煮出的血沫，煮出的汤才会清亮。不需要叮嘱的是，炖汤讲究原汁原味儿，不需要放油，也切记放入后过多的佐料。是可以放几片姜去去腥，起码再放个八角提提味儿就够啦。汤煮开后，将火关到最大值，然后再就可以不要做以外事了。煮上三个小时以内，筒骨汤渐渐浮现淡淡的的红色，这正是我猪大骨炖汤与普通地排骨炖汤的一大区别。土豆去皮，清洗干净后切小块，入锅后，加入适量盐，大火烧开再用小火再煮半个小时左右，不多时土豆熟透了就可以不出锅了。出锅时浓香四溢，淡白色的骨头汤变成了牛奶般的颜色，看上去就很有食欲。土豆筒骨汤二：土豆600克，筒骨500克，香葱，姜片少许。筒骨洗干净；土豆削皮，切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开；锅里放油，加入姜还好煸帮一下忙，把骨头后放炒一分钟；把炒好的骨头放入后烧开的土豆汤里面；大火烧开，改小火煲1.5个小时；据自己个人口味适当地加盐调味，喝的时候洒上一点小葱即可。土豆筒骨汤三：土豆半斤，筒骨一斤，盐，味精，小茴香，酒，姜片，醋各适量。筒骨洗净；土豆去皮，用水洗净切滚刀块；筒骨放入锅中，锅中加水没过筒骨烧开，有大量浮沫升起时，关火。把水倒干净，洗净锅，用水洗净筒骨。筒骨再放入锅内，再一并加入水，没过筒骨后，再参加许多倍的水，烧开；加酒，开小火，撇撇净，再开大火，待血沫浮起时，再撇，转眼撇净浮末；加姜片，加七八棵小茴香，加一点醋，单位印章转小火焖煮约二小时；一并加入土豆块，烧二十几分钟以内，加盐、味精调味，盛出就可以了。警告：烧骨头汤加一点醋，有利于炖酥，且能够提高钙吸收；撇净要先撇弄干净，不光是没有异味，并且汤太清爽；加一点点小茴香，可以不使汤更香，使人开胃。