什么是生菜?咋判别?具体看都有什么?

[db:摘要]

生菜是叶用莴苣的俗名,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,都是欧、美国家的大宗蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海地区,由野生品种种被驯化而来。古希腊人、罗马人最早孕妇食用。生菜传去我国的历史较悠久的历史,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较少,特别是台湾大面积种植尤为普遍。近十多年来,栽培面积飞速向外扩展,生莱也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。生菜按叶片的色泽怎么区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态可以区分,则有散叶生菜、结球生莱两种。前者叶片散生,后者叶片抱合成球状。如再细分则结球生菜有三个类型,一是叶片呈倒卵形,叶而光滑平整,质地柔软、叶缘稍呈波纹的乳酪生菜;另有一种叶片呈倒卵圆形,叶面木栓化,质地脆嫩,叶缘呈锯齿状的脆叶生菜。生菜属低温型植物,种子在4℃时即可长芽。发芽生长适温18-22℃,低于25℃时完全不生芽。植株生长期间,喜欢冷凉气候,以15-20℃它生长最最适宜,产量高,品质佳;短短不考虑25℃,生长相对一般,叶质粗老,略有苦味。但耐寒冷也颇强,0℃甚至还短期的零下五度低温对生长也无大防碍。生菜在自然界受季节影响大,不能不能四季生产,没法春季生产。但,用水培就几乎可一年四季生产,不过周期只需30天左右就可产收国内上市。营养价值,如;蛋白质,碳水化合物,维生素比土培的都要高几十倍。栽培方法更加很简单,种子先并且浸种再扔到基质中或就播入湿潮海绵块中,使海绵持续湿度90%温度宜太低,水温和气温最好就是再控制在20度70左右,再组建营养液再试一下。

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