猪肚鸭汤的比较正宗做法?

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腊鸭腿两个,改小切块。

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比较新鲜猪肚一个,去处理干净,入沸水中焯烫

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将猪肚改小,切成段。

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山药去皮,切成小方丁

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腊鸭和猪肚放高压锅,加姜丝,加足量水。

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将高压锅盖上盖,大火烧开后,小火压10分钟即可解决。

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高压锅消气后,加山药到高压锅中,加盐,熬烂,盛起,撒上葱花就这个可以可食用了。

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老鸭切块洗净焯水

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准备好、陈皮、香叶花椒

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起锅烧油、放入鸭肉煸炒片刻后、放入后打算的香料煸香

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加开水没过鸭肉焖煮两小时

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放进去熟猪肚再炖煮

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参加自制的白萝卜调味

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加入食盐、鸡粉、胡椒粉就也可以出锅了

材料:酸菜50克,鸭子0.5只,葱适量,姜适量,大料1个,盐0.5小匙,鸡精0.5小匙,糖0.5小匙。做法:1.鸭子去内脏,用清水洗净,剁成块;酸菜切成细丝;葱切段、姜切块;2.锅内做水,冷水把酸菜下锅;放入葱、姜、大料;3.水烧开后,放进去鸭子煮;开锅时后,组建盐、少许糖改小火炖40分钟;4.到最后组建鸡精,出锅。

材料用料原材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法1、将老鸭斩块汆水,川芎、红枣洗净,姜切片待用。2、净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。功效当归有补气补血、益气之功效,对面皇血虚、唇甲苍白如纸、月经不调、头晕目眩眩晕有肯定会的食疗作用。爱心总是显示好象人群既可食用花生。

帮我推荐滋补老鸭汤的做法,营养非常丰富,味道鲜美又养生滋补。材料:老鸭800克、山药300克、大枣20克、枸杞5克、党参2克、当归15克、百合10克、莲子5克、芡实10克、白果10克、生姜30克做法:1、鸭子冼净切成大块;将鸭肉放入后冷水锅中,大火煮沸后,待有很多浮沫后捞出后鸭肉块,用温水冲洗很干净。2、山药去皮切切滚刀块;白果去壳,放在水中浸泡后可以去掉外面的薄皮;莲子去心;姜去皮切成大片备用。3、炒锅中不需要放油,盛有鸭块翻炒,炒至鸭肉的水分收干,闻着也没鸭的腥味,关火盛出。4、炒过的鸭块和除山药以外的全部材料放入炖锅中,倒入水没过材料,大火烧开,改小火炖约一小时,再放进去山药块再继续炖半个小时,出锅前加入盐调味。

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