豆腐汤的8种家常做法小孩吃?

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白菜炖豆腐

白菜炖豆腐

【做法】

白菜10片,洗干净切段,豆腐洗干净,切小长方块,青辣椒红辣椒各半根,微辣的那种,清洗干净后切成条

起锅开火,组建少量的油,7分热葱蒜末下锅,炝炒后参加白菜翻炒,大火爆炒,2分钟500左右,一并加入1勺糖,2勺盐,加入不能过量的2小勺生抽和1小勺老抽,加入到半勺胡椒粉,组建开水大火煮开后

煮开转小火,豆腐下锅,小火炖15分钟,组建鸡精调味就可以不出锅了

NO.2平菇豆腐汤

平菇豆腐汤

【做法】

嫩豆腐洗干净,切成小方块;平菇洗干净,撕成小片;1个番茄洗干净后开十字口,用开水烫下去皮,切成丁

锅烧热加入到少量的油,先爆香葱蒜末,参加番茄炒至出沙,加入适量的生抽和盐,炒至进味,组建2碗开水,大火炖5分钟

豆腐和平菇下锅,小火一直炖15分钟,组建少量的胡椒粉,参加少量的香醋,加入鸡精调味即可出锅

出锅撒上香葱末,滴上几滴香油,非常好喝

NO.3卤豆腐

卤豆腐

【做法】

老豆腐一块,洗好后切成大一点的长方块,先入油锅炸至两面金皇,沥油出锅

锅里加入到1罐啤酒,2勺白糖,2勺食盐,2勺老抽,4勺生抽,一并加入八角2粒,香叶2片,葱段五六段,豆腐入锅,加入水没过豆腐,大火煮开后,转小火卤40分钟表就行

NO.4番茄豆腐

番茄豆腐

【做法】

嫩豆腐洗干净切小方块,番茄洗干净,去掉皮切丁备用

豆腐先上锅用少量的油煎,煎至每面微皇,盛出备用

锅烧热,参加少量的油,爆香葱蒜末,一并加入番茄丁炒至番茄酱,加入到1小勺食盐,加入煎好的豆腐,大火翻炒更加入味均匀,一并加入少量鸡精就是可以出锅

NO.5家常豆腐

家常豆腐

【做法】

老豆腐一块,冲洗干净切成块,先煎到两面金皇,盛出备用

马上准备青红辣椒各一根,洗干净去籽,切成条,葱蒜末切好备用

爆香葱蒜末,一并加入青红椒翻炒,1分钟后,慢慢倒入豆腐翻炒均匀,加入半小勺老抽,1小勺生抽,半勺盐,加入鸡精翻炒均匀,就可以不出锅

NO.6鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

【做法】

鲫鱼买的是杀好的,过来先用热水冲洗两三遍,然后再参加2小勺料酒,一个醋,2勺淀粉,半勺盐,4片姜片,腌制后20十分钟

豆腐洗干净,嫩豆腐切成大块,马上准备不能过量的香菜末和小香葱末

起锅开炮组建适量的食用油,把锅底匀实的沾上,避兔粘锅。7分热慢慢倒入葱姜蒜爆香,后加入到腌好的鲫鱼煎,小火慢煎,煎至两面金皇,加入适量的开水,大火烧开,转小火炖25分钟

加入豆腐,一同再炖20十分钟,出锅组建少许的盐再试一下,盛出后,撒上一层香葱末和香菜末就也可以享用

以上是豆腐的6种简单的菜的做法,有炒的,有炖的,有卤的,有熬的,各种口味一应俱全,老人孩子吃了都非常好。如果你身边的家人有人不爱吃,赶紧收藏过起来,个个做给他们吃吧。

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