2)科学膳食宝塔论述大学生合理膳食如图所示,膳食宝塔共分五层,包含我们每天吃的主要食物种类。宝塔的位置和面积不同因此,各类食物在膳食中的地位也不同。下面我们来简单的介绍一下宝塔,居底层的是谷类食物。每人每天应吃300—500克;蔬菜和水果占第二层,每天应吃400—500克和100—200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应吃125—200;奶类和豆类食物和占第四层,每天应吃奶制品100克和豆制品5 0克,第五层塔尖是油脂类,每天摄入不超过25克。之所以称为宝塔,是因为不同的食物含有人体所需要的不同的营养成分,例如:谷物类食品他们是膳食中能量的主要来源。因此,我们应该多吃谷物类食品。蔬菜和水果在我们的生活中也是不可缺少的一部分,他们中富含丰富的营养素,但是,蔬菜和水果终究是两类食物,不能互相代替。鱼、肉、蛋为一类,他们主要是提供一些动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。奶类和豆类食物主要用来补充人体所需的钙元素。因此,认识了科学膳食宝塔后,我们应该根据自己的需要来选择食物,更应该调配丰富多彩的膳食多方面的摄取营养。并且每日三餐都应该注重膳食宝塔的饮食比例,这样的习惯形成后我们就会有一个强健的身体。
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