猪肚炖豆角的做法？

主料

芸豆1碗猪肚半斤

辅料

白胡椒少许盐少许

葱花适量姜片适量

料酒少许

健脾汤：芸豆肚片汤的做法步骤

1.芸豆去杂质，挑去坏豆洗净用温水泡涨。

2.猪肚用面粉和盐清洗干净备用。

3.盛一锅清水，水里加几片姜片和适量料酒，把洗好的猪肚冷水下锅下锅焯水几分钟。

4.把焯过水的猪肚切成条状。

5.猪肚丝，泡好的云豆统统放进炖锅，加足清水，丢几片姜片，10颗500左右的白胡椒粒（没有胡椒粒应该是胡椒粉不用）大火烧开后转小火慢慢的煲至猪肚和芸豆均熟烂。（我炖了4个小时，芸豆和猪肚都炖得都是正正好）

6.调入盐调味，再煮2.3几分钟后撒葱花关火再试一下。注意一点：盐一定得在猪肚煲好后再放

豆角炖猪肚的做法原料主料：油豆角500克猪肚300克详细步骤豆角炖猪肚做法1、把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。猪肚切厚片，也要切一些猪肚，豆角是喜油的菜，遇油则软。

2、先把猪肚下热锅里炸出油，然后再下猪肚煸炒，待猪肚变成白色后下豆角。

3、炒豆角这步特关键，是有千万不能添水，开着锅盖刚开始煸炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出去的豆角颜色超好看，但就没豆子味。

4、加盐和酱油，少添些水，把豆角炖软炖烂到现在。出锅前撒点蒜末味道更香。

猪肚汤怎末做才好喝啊

猪肚汤怎莫做才难喝？猪肚是我们大家都相当很喜欢的一种食材，又是一种男女老少皆宜的食品，具备太十分丰富的营养物质，对我们人体有比较大的帮助，其中猪肚汤更是几道美味，这样猪肚汤怎末做才难喝呢？下面就一同来去看看吧！

猪肚汤怎末做才难喝11、猪肚汤做法

洗猪肚是很耗时费力的，但自己天天在家做的吃起来更放心！

原料：

肚、排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞。

猪肚处理：

1、用番薯粉洗猪肚最简单最有效；

2、要不停地的揉，疼时几遍，然后再用清水冲洗干净；

3、洗完后外面要翻面洗，里面的膜和油脂祛除，用盐反复搓洗（可杀菌)，盐万不可太以防意外太咸；

4、处理弄干净后要冷水下锅把猪肚煮帮一下忙，再用来煲汤。

做法：

1、煮好的猪肚切成细丝；

2、一并加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许（快煲好后放入后)；

3、煲3小时以内即可加盐调味。

猪肚汤怎摸做才难喝2材料是猪肚子，在内花生，本身花生是一种很好的补身体的食材，而且猪肚子简单的方法口感很好，其次对身体是有好处的，可以清肺，还可以可以补血。

做法

1材料：猪肚，花生，胡椒，支竹。

2买回来的猪肚放大量的盐或生粉或可乐

3发热发冷的\’搓抓

4搓抓之后反复冲洗

5爬上那面同时的放大量的盐发热发冷的搓抓

6那样2面都发热发冷的搓抓2次（最少4次）

7猪肚就洗的一点味道都是没有啦

8洗干净的猪肚

9锅里放适量水，姜，焯下猪肚捞起，

10焯过的猪肚可看见了有个地方有一层最重要的白的东西，用刀刮彻底干净。

11刮彻底干净再冲洗干净

12剥花生

13花生放开水锅里煮下，这样可以可以去除花生那股涩味

14花生焯过洗净

15胡椒粒用刀背稍拍破，这样的很容易煲出味道啦

16汤锅放适量清水，放入后花生

17盛有猪肚

18放入拍散的胡椒

19材料都放里汤锅了

20盖上锅盖按动煲汤键，可你选择时间的建议2小时。这个汤锅很不错用，应该不会烧干水，放多少水煲出来又是多少水，也肯定不会滚溢出去。

21炖鸡的时候可以不浸泡后支竹，泡开洗净备用

22猪肚煲到1小时500左右再捞出来，沥干水

23放进干锅里煎下，

24再回锅继续煲汤这样煎过猪肚会很脆爽煲汤途中要取出来1-2次煎下。

25煲2小时盛有泡开的支竹，继续煲

26煲10分钟左右吧就可以了，

27放盐调味猪肚可以捞出来别外做鱼。

28这是煲好的猪肚，今天我们你选了比较好清淡点的白切猪肚

29猪肚切五割开

30切小块

31蒜头剁成末

32热油锅放蒜蓉爆香铲起

33用油爆香的蒜蓉淋上生抽，应该是的很香的沾酱。

34白切猪肚,老父亲的牙口不好，所以才你选择白切猪肚会也很太容易嚼的动。

那就证明：

猪肚在煲汤途中捞出沥干水在热干锅里2面都煎下，再回锅煲汤，那样煲进去的猪肚会都很脆爽，不韧。

花生猪肚汤的功效

猪肚为猪科动物猪的胃，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、窘困素及钙、磷、铁等，更具补虚损、养胃健脾的功效，适用于气血虚损、身材瘦弱者孕妇食用。

花生，味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃恶心不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。