西红柿疙瘩汤的做法第一美食？

香菜一根。西红柿个，鸡蛋一个，面粉适量。

必须呢，将西红柿切成丁，或是切成小一点的块。随后再切一些蒜片放在旁边一旁备用

在空碗中打散，将鸡蛋打匀。

面粉我们一并加入少量的水，用筷子不断的搅成絮状。紧接着我们起锅烧油，油热后呢，将切好的蒜片丢进去炒出香味，接着将切好的西红柿丁也丢进去。组建适量的食用盐，继续翻炒出番茄汁。再全部倒入两小碗的清水。大火水煮开之前，将刚才搅好的面絮也放里。

大火煮上三分钟，面絮也熟后，这时候我们将倒入蛋液放进里面。滴上几滴香油，撒上一小撮香菜。

西红柿疙瘩汤的做法相当简单，不过也更加的比较好吃，西红柿洗干净，切成小块，锅里放油炒帮一下忙，把年弄成疙瘩，等水开锅时后，把面疙瘩放到锅里，然后把放佐料等，熬上一会，结果在放盐，味精，抡一个鸡蛋，之后放上青菜，西红柿的味道就不出来了，冬天吃上一碗西红柿疙瘩汤味道好极了。

主料1人份

面粉100克

辅料

鸡蛋1个

西红柿1个芥菜3片瘦肉50克油10克盐3克酱油2克鸡粉1勺

步骤1

取二勺面粉放进去大盆中，加少量盐，左手拿装水的盆，右手拿筷子。一片倒丝丝的水流，不停地用筷子搅碎面粉，搅成小疙瘩

步骤2

西红柿洗净切片，青菜切成末

步骤3

热锅冷油，磕入一个鸡蛋至锅中，稍融化即搅出下（也是可以打成蛋液再摊入锅中，再切成蛋丝）刚熟即盛出

步骤4

原锅中一并加入切好的瘦肉翻炒（瘦肉事前腌下）。炒熟后即盛出

步骤5

原锅中参加番茄翻炒，加少量盐

步骤6

至番茄出汁后加入适量清水。烧开

步骤7

加盐调味，我还加了少量鸡粉

步骤8

滚后参加面疙瘩，搅碎，煮开后加入到瘦肉

步骤9

之后参加青菜末，搅匀。试味行啦后即关火盛出即可