白木耳红枣莲子汤做法?

[db:摘要]

材料

银耳1块、莲子20个、大红枣8个、老冰糖1块、梨1个、清水适量

做法

1、备好所需材料。

2、莲子和银耳延后用水泡开(至多泡两个小时)。

3、泡好的银耳撕小朵洗净。

4、莲子去芯,红枣洗净,梨去皮切小块。

5、把处理好的材料放在旁边电饭锅中,我喜欢把红枣撕碎更更加入味一些。

6、每个月加入半锅的水。

7、再加入冰糖。

8、放电饭煲中煲上三个小时再焖上半个小时

(1)食材:银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞。

(2)红枣10分钟用水洗净备用;莲子不提前一晚浸泡,泡好后咬开除去里面的黑心,洗净备用;枸杞泡1分钟后洗净备用;银耳泡15分钟,欲发后,去粗蒂撕成小块备用。

(3)锅加入清水,把莲子和红枣丢进去煮1个小时后,加入银耳炖半个小时,加冰糖再炖半个小时,汤比较比较浓稠时,加入到枸杞炖5分钟去掉。

银耳红枣莲子汤也可以不放冰糖。材料:银耳、红枣、莲子、枸杞操作步骤:

1、莲子提前一两天水浸泡一夜,能去掉里面的莲芯。

2、银耳去掉后杂质,浸泡半小时,撕成小朵备用。

3、红枣清洗干净,去掉里面的枣核。5、关火晾凉后,撒上枸杞,盛入碗中即可食用花生。

1、银耳中加入适量清水。2、浸泡三个小时以上待其泡发。3、红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。4、马上准备冰糖,枸杞洗净。5、冷水泡好的银耳剪去根部。6、撕成小片盛有容器中。7、把银耳放进汤锅中。8、一并加入约两升的清水。9、大火煮开后。10、改小火焖煮。11、煮约三个小时后。12、加入莲子和红枣。13、一直慢炖半个小时。14、加入冰糖。15、均匀搅拌至冰糖溶化,再煮半个小时。16、参加枸杞。17、搅拌均匀稍煮一下表就行。

银耳含有什么多糖成分,能加强体液免疫及巨噬细胞吞吃能力,不仅有抗感染功能,还有可促进骨髓造血,抗辐射等作用。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素,也可以可以提高机体抗肿瘤的免疫能力,提高癌症患者对放疗、化疗的耐受力。2、能润肠通便。银耳含胶质多,具有很强的润滑作用,经常会食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。而,老年人应多吃点银耳。况且,银耳所含的维生素D,能防止钙的流失,对生长发育相当益处。常食银耳可可以改善心。肺功能,使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯逐渐下降。3、润肺止咳。银耳是古代治肺痨(肺结核)咳嗦,口吐鲜血的良药。秋冬气候干燥.易紊乱燥咳,应多吃点银耳。注意事项。1、银耳与黑木耳都属于食用菌类,外形类似,颜色不同。其营养价值也不太一样的。银耳和黑木耳全是相当好的食品,富含天然可溶性的膳食纤维,能好处人体降低血脂.但是所含的真菌多糖能够提高提高人体的免疫力。黑木耳降血脂、抗血栓和预防便秘的作用更胜一筹,所含的铁元素也比银耳多。只不过银耳有润肺止咳养阴作用。

2、莲子需要中间无芯的,不苦,储放多少随自己喜好。3、汤锅放清水,水要三次放够,要略留蒸发的余地,煮的过程中间绝不可以加开水。4、将银耳、冰糖(三两左右吧)、枣子、枸杞盛有冷水中,猛烈开火,加热时,烧开,一定要不停搅锅,如何防止银耳胶质粘锅,煮开,关小火熬煮,也要不时搅锅。5、莲子易熟稍等放入。6、开锅时后不再炖煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可解决。做法二。材料:银耳,莲子,红枣,冰糖。做法:1、将银耳用冷水泡15分钟这样,发机后,去粗蒂,切小丁备用。2、锅中清水,要多放些水,而且要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果没有莲子得用是干的话,最好就是晚几天一会泡,只不过莲子会很难泡开,要是不先把它温水泡了再煮的话是不能不能煮面条的,那就不好吃过。

3、将红枣洗净后,连同一次性处理过的银耳一并加入锅中,大火煮5分钟这样。4、然后把转中小火煮约1个小时这样,时不时地均匀搅拌一下,要不然银耳有可能会粘锅,到最后加入冰糖调味即可解决。

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