大鱼头做汤喝咋才好吃呀

[db:摘要]

食材主料鱼头500克嫩豆腐150克香菜30克辅料油适量盐适量姜适量步骤鱼头汤的做法步骤11.把绝大部分材料准备好。鱼头豆腐汤的做法步骤22.鱼头剖成两半,能去掉鱼鳃,用清水清洗干净。鱼头汤的做法步骤33.王用厨房纸吸干水分。鱼头汤的做法步骤44.嫩豆腐用淡盐水泡10分钟。鱼头汤的做法步骤55.取出,用清水用力反复冲洗帮一下忙,切成小块。鱼头汤的做法步骤66.芫茜(香菜)洗好后,切成段。鱼头汤的做法步骤77.姜去皮,并用刀背拍下后,放入后热油锅中,爆香。鱼头汤的做法步骤88.放进鱼头,中小火煎至两面金皇。鱼头汤的做法步骤99.加入适量热水,一定得加热水哦,这样的话煮出去的汤才会香浓鲜甜。鱼头汤的做法步骤1010.大火烧开后,放入后嫩豆腐。鱼头汤的做法步骤1111.再继续大火煮至汤奶白奶白的,熄火前一并加入香菜即可。鱼头汤的做法步骤1212.的确的香浓鲜美可口,因此还有清热润燥、健脾补气、温中暖胃、美容润肤的功效。鱼头汤的做法步骤1313.嫩嫩的豆腐而且煎的香香的鱼头.奶白奶白的汤,超补钙,不光适合我成长中的儿童和老人。小贴士1、鱼头清洗的时候一定要消掉鱼鳃,否则不煮不出来的鱼汤腥味和土腥味会太严重。2、鱼头就一定得用煎至金皇色,才是可以吸纳水。3、鱼汤中的水要四次加足,

材料:鱼头,生姜,白萝卜,老豆腐

注意事项:1.鱼头建议是买的时候就巳经刨开两半,因为自己收拾好出声太请。很可能是俺是个粗人,每次收拾鱼头的时候都会挠破自己的手;

2.白萝卜好是是比较比较新鲜的苹果水多的;

3.老豆腐前的泡开水一段时间驱逐豆腥味。

做法:1.鱼头刨开两半,加少许细盐盐腌;生姜切片;白萝卜滚刀切块;老豆腐泡开水

2.干锅烧开油,将鱼头左右两面油煎,尽量火肯定不能太大避兔炸糊(这是目的是去腥)。总觉得巳经略熟的时候故作待用

3.用锅中的余油将白萝卜煎烤,过程中需反复晃动一下避兔糊底。感觉萝卜6晚熟的时候故作待用

4.加姜片和鱼头入锅中,有热气的时候加水后,大火釉烧

5.待锅中汤改变为奶灰色的时候加入到白萝卜和豆腐齐喝大火烧,中途肯定不能转小火,又不能再加水

6.待汤好后,加盐加胡椒粉调制

7.汤成

本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除:

(0)
上一篇 2023年9月11日
下一篇 2023年9月11日

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:3284138643@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信