晚餐吃什么营养健康?

[db:摘要]

一、晚餐吃什么营养健康?
晚餐是一顿三餐最简单的了,也就是乞丐的晚餐,皇帝的早餐,大臣的午餐,晚餐吃点沙拉半菜,来一盘酱牛肉,在来一碗西红柿菌菇汤加半碗糙米饭。

二、健康晚餐吃什么 健康又营养晚餐介绍
1、首先,晚餐一定不能够缺少主食,如米饭、面条等,也可以选择吃比较好消化的稀饭,这对身体很好。晚餐想吃得营养,可以多吃一些碳水化合物或者含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、粗粮等,这样可以促进肠道蠕动,增加消化能力。

2、其次,一般来说晚餐时间需要早一些,千万不能吃完晚餐就去睡觉,而且晚餐也不能够吃太多食物,坚持吃八分饱,这样才是对身体最好的,同时大家吃的晚餐饮食要清淡,不要吃高脂肪、高盐的食物,不然很容易患上各种慢性疾病或者导致肥胖。

3、最后,白领工作者可以多吃含酰胆碱的食蚂碰物,因为酰胆碱具有增强记忆力的功效,而常见的酰胆碱食物有菠基物毕菜、紫菜、紫米等。另外晚餐是要少喝酒,尤其是现在很多人应酬多,晚上喜欢出去玩,却忽视了晚搏芹上喝酒对身体造成的伤害。

三、营养晚餐食谱
晚餐既要营养又要健康,以素食为主肉食为辅,选择低脂肪低热量的菜品。清淡又要合口味,才能吃得舒心吃得健康。下面是我整理的营养晚餐食谱大全,欢迎阅览。

土豆泥肉松沙拉

原料:土豆1个,剥好的\’豌豆若干,肉松适量,沙拉酱适量,盐少许。

制作方法:

1、土豆洗净蒸熟,压成泥,放入沙拉酱和少许盐,搅拌均匀。

2、豌豆洗净煮熟(较小的孩子要压碎)。

3、将碎豌豆和肉松撒在拌好的土豆泥上。

奶油鱼肉

原料:鱼肉,胡萝卜,洋葱,奶油,牛奶等。

制作方法:

1、将鱼肉剔出;

2、把胡萝卜擦碎、洋葱剁碎;

3、把鱼肉,胡萝卜,洋葱,奶油,牛奶一起放入锅中同煮;

4、用文火一直煮至所有的菜都熟透,加入少许盐即可。

什锦猪肉菜末

原料:猪肉20克,胡萝卜、西红柿、葱头、柿子椒少许、食盐和肉汤适量。

制作方法:

先将猪肝、胡萝卜、西红柿、葱头和柿子椒末颤销切成末。将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末和葱头末一起放入锅内,加入肉汤煮软后,再放入西红柿稍煮片刻,放少许食盐即可。

醋拌藕片

莲藕中含有黏液蛋白和膳食亩笑纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

材料:藕、盐、醋。

做法:

1、莲藕去皮切薄片,浸入清水中;

2、锅中放足量水,水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可;

3、捞出藕片放入凉水中过凉,滤去水分;

4、加糖、醋、盐少许拌匀即可(不放盐也可)。

果蔬沙拉

果蔬中含有大量的纤维素,食用后容易饱胀,有效减低食欲,而它们本身又含有丰富的维生素,可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖,且能增加肠道的蠕动,真的是一举数得迅洞含哦,你们赶快来试试吧。

材料:莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。

做法:

1、首先把所有食材洗干净备用,莴苣需在清水中浸泡5分钟。

2、将莴苣切片,玉米和其它食材切成大小适中的块状。

3、把所有东西放进盆子里,加入适量的橄榄油搅拌即可。

四、简单营养晚餐食谱 简单营养晚餐食谱简单及做法
一天之中,早餐,中餐,很多人都很注重,但是对于晚餐,我们也不能忽视。其实,晚餐也是很重要的。以下是我分享给大家的关于营养晚餐食谱大全,一起来看看吧!

营养晚餐食谱1:焦糖牛奶鸡蛋布丁

菜谱简介 这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,谁都可以不费力的找到。

材料

白糖50克,蛋皇2个,牛奶240克,QQ糖50克

做法

1.白糖50克放入锅中小火溶化。

2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。

3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

4.蛋皇2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙拆耐衡菠口味的,放一块儿。

5.隔水溶化qq糖就行了(蛋皇+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

6.过滤倒入有焦糖的容器中。

7.放冰亩漏箱3个小时后就可以了。

8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。

营养晚餐食谱2:糖醋排骨

材料

小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、

做法

1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。

2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

3、捞出洗净控水备用,炸制金皇,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。

4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。

6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精。

小诀窍

1、如何外酥里嫩――煮30分钟,这样再大火热油炸到外面焦皇,就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸,容易老

2、为啥要腌渍,因为热锅热油迅速封住了肉外表,做糖醋汁的时候不容易吸收进去,排骨里面有肉腥味

3、怎么炸排骨?――大火猛催,反正已经煮了三十分钟,早熟了,所以只要保证外面脆就可以了。

营养晚餐食谱3:芹菜炒鸡蛋

材料

芹菜1把、鸡蛋2个、料酒少许、盐少许、姜1小块

做法

1、将鸡蛋磕入碗里,加入盐和料酒打均。

2、将芹菜洗净切好备用。

3、锅中倒油,先将鸡蛋煎好,在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。

4、将所有原材料翻炒均匀,再放入少许盐翻炒几下即可装盘。

营养晚餐食谱4:蔬菜灌饼

材料

面粉200克,土豆1个,胡萝卜半个,青椒1个,盐、花椒、姜粉各适量,植物油少许

做法

1、面粉加水和成饺子面软硬的面团,饧10分钟;

2、土豆、胡萝卜、青椒切丝,放盐、花椒粉、姜粉搅拌均匀;

3、面团擀成两个大面饼,把菜丝均匀铺在一张面饼上,然后盖上另一张(也可以用一张饼,版面放菜,对折过来),用手将边压瓷实;

4、电饼铛内刷点油,烧热后放入饼;

5、两三分钟后翻面,烙两分钟,再翻面。

6、出锅后稍晾,切块,趁热吃。

小诀窍

根据自己的熟练程度,确定面饼的薄厚程度,太厚了不好吃,太薄会露馅儿。

营养晚餐食谱5:懒人蔬菜饼

材料

鸡蛋2个,面粉适量,胡萝卜1小块,芹菜1小段,虾皮适量,盐适量,植物油适量

做法

1、准备材料,洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮, 切小段。

2、芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。

3、合上盖子,拉动拉绳,几下就拉碎了。注意:这个用具效率太高了,使用的时候可不要贪玩拼命拉,切得太碎旅做口感不太好哦!

4、同样的,打鸡蛋也可以用这个切剁器,快如风啊,打得又快又均匀,很省力省时的。

5、蛋液里下些盐,与切好的粒粒混合。

6、再与面粉混合,搅拌均匀成面糊。

7、准备下油锅了。想要圆润型的小饼子,就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈,可以煎蛋、做小蛋糕那种。

8、烧热锅,下油,放入模具,倒入一大勺面糊,小火煎。

9、大约一分钟,用锅铲推一下面饼子,不粘的话就用筷子夹起模具,饼子就自动脱模了。

10、将饼子翻面煎,一两分钟就行了。一个一个煎,挺费时间的。慢慢来……

小诀窍

用料可以自选,粒粒不用切太碎,太碎反而口感不佳。加入芹菜,很清新的感觉,连我这种讨厌芹菜味的都觉得好吃。
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