广式苦瓜瘦肉汤咋做

1.准备好好食物。2.苦瓜切两刀，可以去掉里面黑色的子，切薄片。3.切好苦瓜加适量的盐，泡洗帮一下忙。4.瘦肉切薄片。5.都切好了准备煮了。6.锅里下适量即可的水份，放少许的油煮开，再把苦瓜开去。7.苦瓜煮三四十分钟，把瘦肉出去。8.再放盐和鸡精。9.再下少许的胡椒粉。10.水煮开装碗就可以了。

冬瓜汤的比较好吃做法1

材料

鸡脚10只，苦瓜1个，玉米1根，马蹄5个，瘦肉1块，胡萝卜半个

做法

1.鸡脚切去指甲，瘦肉切片;玉米切小段，苦瓜可以清洗后去籽切大块，马蹄削皮切半，胡萝卜切片;瘦肉和鸡脚飞水后冲净撇去浮沫;除苦瓜外其余材料放入汤锅组建8碗清水

2.大火煮开再继续煮15分钟，转慢火煲1小时;参加苦瓜继续煲20十分钟;放盐调味表就行

苦瓜炒蛋的好吃呀做法2

菜谱简介可清热祛暑，清热明目解毒，尤其更适合因暑热所致的烦渴，牙龈肿痛，眼睛分泌物增加者食用。

材料

鲜苦瓜200克70左右，猪瘦肉100克，盐巴

做法

1、将鲜苦瓜去瓤切块。

2、猪瘦肉切丁。

3、然后在一起放入后砂锅中加适量水煮汤。

4、煮熟后后加适量食盐调味即可

苦瓜汤的比较好吃做法3

材料

苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

做法

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块状;排骨洗净切成小块。

2、锅中加清水适量，烧开，放入五花肉煮去血沫，然后捞出洗净。

3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放葱段、姜片、绍酒，除用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精提味去掉。

冬瓜汤的比较好吃做法4

材料

苦瓜，蒜末，盐，猪油，酸菜，辣椒粉，开水，鸡精，葱花

做法

1.苦瓜切片;

2.怎么加蒜末用少许猪油煸炒，一把盐炒更加入味;

3.组建酸菜一同炒香撒点点辣椒粉加开水淹过小煮一会儿;

4.撒鸡精葱花就可以了

小诀窍

我这是带的是酸包菜干，那用霉干菜味道非常三级棒

丝瓜汤的好吃做法5

材料

排骨，苦瓜，葱，大料，花椒，绍兴酒

做法

1.苦瓜去瓜蒂、彻底去除内瓤，切成长条块，在苦瓜周身均匀涂上一些盐，腌10-20一个小时。(盐能能减轻苦瓜的苦味。有那就是假如你不能不能去吃苦，再选定苦瓜的时候，也可以选定一些苦瓜身上瘤状突起大一些的，这些苦味低些要淡点)

2.起个锅子，烧开水，加入到一点点橄榄油，加入到苦瓜，焯下热水，再过凉水沥干。

3.排骨剁块简单啊可以清洗，起个锅子，冷水下排骨，加入姜片、大料、花椒、葱段，大火烧开逼出排骨血水，然后把把水、香料剩下的水，排骨再捞出沥干。

4.起个大砂锅，两次一并加入补充好的清水，姜片、葱段，绍兴酒(就没就放料酒)，可加入几块冰糖。先大火煮开后，改文火，再转小火慢煮，把排骨炖烂。除此之外些撇净和香料(所有的煲汤的过程除浮末要不勤快点)，组建苦瓜，一同煮10几分钟后(你要是比较喜欢软烂的就多煮会)，加盐调味出锅。